Japan Buddha Ama Cha

Japan Buddha Ama Cha bei Teesorte

Teesorte Japan Buddha Ama Cha

Der Tee Japan Buddha Ama Cha wird auf der japanischen Hauptinsel Honshu, auf einer kleinen Plantage in H├Âhen von 200 m.├╝.d.M., angebaut.

Der selten und aufwendig verarbeitete Tee wird im Herbst, auf der rund sieben Hektar gro├čen Plantage, geerntet und zun├Ąchst an der Sonne getrocknet. Danach werden die Bl├Ątter, erneut befeuchtet, f├╝r 24 Stunden in h├Âlzernen Gef├Ą├čen fermentiert. Abschlie├čend werden sie gerollt und getrocknet.

Dadurch entsteht der s├╝├če Geschmack mit seiner leichten und frischen Ansisnote, daher auch der Name „Ama Cha“ – das bedeutet „S├╝├čer Tee“.

Was ist so besonders am Japan Buddha Ama Cha?

Dieser japanische Gr├╝ntee wurde fr├╝her nur an┬á Buddhas Geburtstag zu dessen Festivit├Ąten gereicht, daher der Zusatz „Buddha“!

Im April ist eine Feier zu Ehren der Geburt Buddhas, das Blumenfest mit dem Namen „Hana Matsuri“. W├Ąhrend dieses Festes ist die Kanbutsue-Messe. Neben reichlich Blumenschmuck und Lampions ist die Besonderheit die Statuen Buddhas mit Ama Cha zu besprengen und Blumen als Opfergabe niederzulegen. Denn die Legende besagt, das am Tage der Geburt Buddhas sei s├╝├čer Regen vom Himmel gefallen – dieser sch├╝tzte vor b├Âsen Geistern, Insektenplagen und Schlangen.

Der Gr├╝ne Tee stammt von der japanischen Gartenhortensie „Hydrangea macrophylla var thunbergii“ – diese ist nur in Japan beheimatet! Das einzige Anbaugebiet befindet sich im Norden der Insel Honsh.

Der S├╝├če Tee ist auch sehr gut f├╝r frischen Atem oder gegen den Hunger bei einer Di├Ąt:

Einfach ein Teeblatt langsam zerkauen.

Durch seinen s├╝├čen Geschmack soll der Gr├╝ntee auch als Zuckerersatz gut sein. Der Tee kann etliche Male aufgegossen werden!

Zubereitung des Japan Buddha Ama Cha

Kochen Sie einen Liter frisches, sprudelndes Wasser und lassen dieses ca, 10 Minuten abk├╝heln. So hat es in etwa eine Temeratur von 70 ÔÇô 80 Grad. Nun nehmen Sie 4-6 Bl├Ątter des Tees und geben das Wasser dazu.┬á Die Ziehzeit ist zwischen 30 Sekunden und 2 Minuten┬á – je nach Geschmack d├╝rfen Sie den Tee nach Ihrem Gusto ziehen lassen.

 

Sollten Sie bereits Erfahrung mit dem Tee haben, bitte teilen Sie uns dies in der Kommentarfunktion mit.

4 thoughts on “Japan Buddha Ama Cha

  1. Dr Fotini Tsichrintzi

    Sehr geehrte Damen und Herren,

    w├Ąre es bitte m├Âglich 20kg Gr├╝ner Tee Amacha Buddha Tee bei ihnen zu bestellen?

    Vielen Dank

    Beste Gr├╝├če

    Fotini Tsichrintzi

    Reply
    1. C. Huber

      Sehr geehrter Herr Tsichrintzi,

      das Angebot f├╝r den Japan Buddha Ama Cha liegt Ihnen per E-Mail bereits vor!

      Beste Gr├╝├če
      Cornelia Huber

      Reply
  2. dorodogs

    Hallo,

    ich w├╝rde gern 3 kg Buddha Ama Cha bestellen, gibt es da eine M├Âglichkeit ?

    Gruss,

    Dorothee Gross-Schumann

    Reply

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