Kenia GFOP

Leider ist fĂŒr die Freunde des Kenia GFOP Blatt Tees die Suche nach dieser exotischen Teesorte deutlich erschwert worden. Das solide Teeblatt erinnert an einen leichten Assam Tee mit einigen goldenen Tips. Das GFOP steht fĂŒr Golden Flowery Orange Pekoe Blatttee.

schwarztee Teesorte Kenia GFOP

Schwarztee Kenia GFOP

Woher kommt der Kenia GFOP?

 

Die wĂŒrzigen und gehaltvollen Tees, mit ihrer leicht spritzige Lemon- Note, wachsen in einer Höhe von 1.500 – 2.100 m.

Kenia ist fast so groß wie Frankreich, ca. 580.000 Quadratkilometer. Es liegt am Äquator – d.h. hier ist es heiß – es herrscht tropisches Klima mit einer Luftfeuchtigkeit von um die 70 Prozent! Trotzdem ist der Mount Kenya mit seiner beeindruckenden Höhen von knapp 5.200 m das ganze Jahr ĂŒber mit Schnee bedeckt!

Es gibt zwei Regenzeiten hier – einmal von April bis Juni und die Zweite, die kleine Regenzeit, ist im Oktober und November.

Hier ist auch der zweitgrĂ¶ĂŸte See der Welt – der Viktoria See und ebenso kann man hier eine herrliche Artenvielfalt antreffen.

Info: Mombasa ist einer der wichtigsten HandelsplĂ€tze fĂŒr Tee – weltweit!

 

Und wie kam der Kenia GFOP nach Afrika?

 

Ein EnglÀnder namens G.W.L. Caine hat 1903 die ersten Samen von Indien nach Kenia mitgebracht und in Limuru nahe Nairobi angepflanzt.
Der Teegarten Mabroukie existert noch heute und hat große TeebĂ€ume zu bieten, denn diese wurden seit ihrer Anpflanzung nicht geschnitten!

Die Teeherstellung hat eine große Tradition und wer den Kenianischen Tee einmal probiert hat wird sicher seine Freude an diesem Schwarztee haben – kein Wunder also, dass Kenia zu den fĂŒhrenden Tee-Exporteuren weltweit gehört.

Die PflĂŒckung erfolgt, gerade fĂŒr die hochwertigen Tees, von Hand und wird nach der CTC-Methode (CTC = Crushing (Zerbrechen), Tearing (Zerreißen) und Curling (Rollen) weiterverarbeitet. Die TeeblĂ€tter werden nach dem PflĂŒcken und Welken maschinell zerbrochen – zerrissen – gerollt. Dann darf der Tee fermentieren (oxidieren) um dann in die Trocknungsphase und dann Sortierphase zu kommen.

Die Tassenfarbe des Kenia GFOP ist leuchtendem Orange und kann ein absolut krĂ€ftiges und exzellent wĂŒrziges Aroma vorweisen. Im Abgang erinnert der Kenia GFOP an duftige Zitronen.

Zubereitung des Kenia GFOP

Dieser Tee schmeckt am besten mit optimalem Wasser, so bekommen Sie den maximalen Geschmack. Nehmen Sie ca. 1 Liter nicht mehr kochendes Wasser und gießen Sie dies ĂŒber ca. 2-3 TL Tee, welchen Sie vorher in ein Teesieb gegeben haben. Die Ziehzeit betrĂ€gt zwischen 2 und 4 Minuten, ja nach Gusto.

Ist Ihnen der Tee in dieser Zubereitungsform zu krÀftig, zu aromatisch, dann lassen Sie ihn im ersten Versuch weniger lange Ziehen.

Erst wenn das auch keinerlei Wirkung zeigt, sollten Sie sich daran machen die Teemenge zu verÀndern.

 

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