Schwarzer Tee Java Premium OP

Schwarzer Tee Java Premium OP stammt aus – Java.

Wo ist denn Java?

Java ist eine sehr fruchtbare Insel im weltgrößten Inselstaat Indonesiens und hat etwa 130.000.000 Einwohner. Das sind an die 1000 Bewohner pro Quadratkilometer und so kann man Java als die bevölkerungsdichteste Insel der Welt bezeichnen. Auf Java (sie ist fast komplett vulkanischem Ursprung) ist auch die Hauptstadt von Indonesien (Jakarta) zu finden.

Indonesien liegt am siebten Platz der Tee Produzenten weltweit. Am meisten wird in West Java (70 Prozent), gefolgt von Java und schlussendlich in Nord Sumatra produziert.

Es wird überwiegend mit den Samen und nicht mit Teebüschen aus Klonen gearbeitet und viele Teebüsche sind über 100 Jahre alt. Alleine in West Java gibt es an die 30 staatlichen Teeplantagen.

1825 haben die holländischen Siedler mit dem Anbau von Tee begonnen. Der Erfolg mit dieser kleinen Pflanze ging nach Sumatra weiter.

Info: Indonesische Tee sind für den höchsten Catechingehalt bekannt!

Erntezeit des Schwarzer Tee Java Premium OP

Java OP wächst in einer Höhe von über 1.000 Metern und stammt aus der besten Erntezeit (August bis September). Der schwarze Tee hat ein schönes, dunkles Blatt vorzuweisen, das von hell-bis dunkelrot geht. Dieser Schwarztee  geht ins kupferfarbene ab.

Sein Bouquet ist schokoladig und würzig. Oft wird auch ein fruchtig-bitteren Geschmack wahrgenommen.

Ein Genuss der in unserem Teelexikon der Teesorten nicht fehlen darf, denn er wurde sogar bei der AVPA in Paris und beim Japan Tea Festival prämiert!

Die Buchstaben OP (Orange Pekoe) in diesem Schwarztee haben nichts mit Orange zu tun, sondern mit dem niederländischen Königshaus. Dies wird als königlicher Geschmack bezeichnet – darum das O für Oranien!

Zubereitung des Schwarzers Tee Java Premium OP :

Nehmen Sie 4-5 Teelöffel Tee und geben ihn in ein Teesieb oder einen Teasac. Dann kochen Sie einen Liter frisches, weiches Wasser und geben dies, nicht mehr kochend, über den Tee und lassen das Ganze ca. 3-5 Minuten ziehen.

Egal ob der Tee zu stark oder schwach ist, verändern Sie zuerst die Ziehzeit – dann erst die Teemenge.

Neugierig geworden? Dann bestellen Sie hier.

Übersicht der Vielzahl an Schwarztees weltweit

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