Darjeeling Margret´s Hope TGFOP1
Der Darjeeling Margaret’s Hope TGFOP1 begeistert mit frischem, spritzigem Aroma, würziger Tiefe und einer klaren, bernsteinfarbenen Tasse aus der frühen Second‑Flush‑Periode.
Der Darjeeling Margaret’s Hope TGFOP1 ist ein Tee, der zwischen den Jahreszeiten steht: ein später First Flush oder ein früher Second Flush – je nachdem, wie man ihn einordnet. Entscheidend ist jedoch nicht die Bezeichnung, sondern sein Charakter: Dieser Tee besitzt einen frischen, spritzigen und voll aromatischen Darjeeling‑Geschmack, der sofort an die lebendige Energie der Sommerpflückung erinnert. Die Tasse zeigt sich würzig, gehaltvoll und mit einem feinen Hauch Süße, während die Farbe in einem klaren, sauberen Bernstein‑Ton leuchtet.
Es handelt sich um einen vollendeten Sommer‑Darjeeling, der aus dem Beginn der Second‑Flush‑Periode stammt. In dieser Zeit entwickeln die Teeblätter eine besondere Tiefe und Fülle, ohne ihre Frische zu verlieren. Das Ergebnis ist ein Tee, der sowohl Kraft als auch Eleganz besitzt – ein typischer Vertreter der berühmten Sommerernte Darjeelings.
Der Name „Margaret’s Hope“ trägt eine berührende Geschichte in sich. Die Plantage wurde nach Margaret, der Tochter des damaligen Besitzers Mr. Bagdon, benannt. Sie verstarb sehr jung, und ihr Vater widmete ihr zu Ehren den gesamten Teegarten. Diese emotionale Verbindung prägt bis heute die Identität des Estates und macht den Tee zu etwas Besonderem.
Auf der Plantage werden überwiegend Thea‑sinensis‑Pflanzen kultiviert. Diese wachsen in den Höhenlagen Darjeelings besonders langsam, was ihnen erlaubt, komplexe Aromen und feine Nuancen auszubilden. Die Kombination aus Höhenlage, Nebel, Sonne und kühlem Klima schafft ideale Bedingungen für hocharomatische, vollmundige Tees, wie sie für Margaret’s Hope typisch sind.
Das Blatt des TGFOP1 ist sauber gearbeitet, fein strukturiert und zeigt helle Tips, die auf eine sorgfältige Pflückung hinweisen. Im Duft präsentiert sich der Tee rund, aromatisch und leicht süßlich, während der Geschmack eine harmonische Mischung aus Würze, Frische und sommerlicher Fülle bietet. Ein Tee, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert und sich hervorragend für den täglichen Genuss eignet.
Ein Darjeeling, der mit spritziger Sommerfrische, würziger Tiefe und einer berührenden Geschichte eine besonders charaktervolle Tasse bietet.
Weiterführende Informationen: Geschichte von Darjeeling
Zubereitung von Darjeeling Margret´s Hope
Für diesen aromatischen Sommer‑Darjeeling empfiehlt sich eine klassische, aber bewusst fein abgestimmte Zubereitung, damit seine würzigen und spritzigen Nuancen optimal zur Geltung kommen.
4–5 Teelöffel auf 1 Liter Wasser sind eine gute Grundlage für ein ausgewogenes Ergebnis. Der Tee wird mit kochendem Wasser (100 °C) aufgegossen, da die kräftigeren Sommerblätter ihre Aromen erst bei voller Temperatur vollständig entfalten.
Die Ziehzeit von 2–4 Minuten ermöglicht dir eine individuelle Anpassung:
- 2 Minuten → frisch, spritzig, leicht
- 3 Minuten → harmonisch, rund, klassisch
- 4 Minuten → würziger, voller, intensiver
Wenn dir der Tee zu mild erscheint, kannst du entweder die Ziehzeit verlängern oder die Blattmenge erhöhen. Eine längere Ziehzeit bringt mehr Tiefe und Würze, während eine größere Menge die Aromatik verstärkt, ohne den Tee bitter werden zu lassen. Dieser Darjeeling eignet sich auch gut für einen zweiten Aufguss, wenn du ihn etwas kürzer ziehen lässt. So kannst du seine sommerliche Frische über mehrere Tassen hinweg genießen.
Hintergrundwissen zu TGFOP1
- T – Tippy: hoher Anteil an Blattknospen
- G – Golden: goldene Tips für Süße & Eleganz
- F – Flowery: blumige, aromatische Blattanteile
- O – Orange: historischer Qualitätsbegriff
- P – Pekoe: junge, sorgfältig verarbeitete Blätter
- 1 – Premiumstufe innerhalb des Grades
Damit gehört TGFOP1 zu den hochwertigen Blattqualitäten Darjeelings.