Darjeeling | Schwarzer Tee

Schwarztee Darjeeling Happy Valley FTGFOP1

Schwarztee Darjeeling Happy Valley FTGFOP1 stammt aus dem Teegebiet Happy Valley und ist ebenfalls ein biologischer Anbau (kbA).

Dieser liegt ca. 3 km von der Stadt Darjeeling entfern. Der Teegarten umfasst 111 Hektar und liegt auf einer Höhe von 2. 750 Metern.

Von April bis November haben Gäste die Möglichkeit, direkt beim Pflücken und Verarbeiten der Teeblätter dieser Teesorte zuzusehen. Eine hochinteressante Sache, die sicher ein Genuss für jeden Teetrinker ist.

Der Tee ist hocharomatisch mit einer leuchtenden Tassenfarbe. Das Teeblatt ist mittelgroß, hat helle Tips und ist sehr sauber gearbeitetet.

Darjeeling Happy Valley FTGFOP1 Schwarztee Teesorte

Das Tee Estate Happy Valley ist das zweitältestes Tee-Anwesen, es wurde 1854 gegründet. Es ist einer der am höchsten gelegenen Teeproduzenten der Welt! Darum wundert es auch nicht, dass viele der Teebüsche an die 150 Jahre alt sind, aber mindestens 80 Jahre alt sein müssen!

Zubereitung des Tees Darjeeling Happy Valley FTGFOP1

4 – 5 Teelöffel darf man gerne auf einen Liter Wasser verwenden, um ein ansprechendes Ergebnis zu erhalten. Kochendes Wasser von 100° verwenden, mit einer Ziehzeit von etwa 2 – 4 Minuten.

Wenn Ihnen der Tee zu schwach ist, erhöhen Sie die Menge oder die Ziehzeit.

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