Oolong Wonder Tea Gopaldhara – edler Oolong aus Darjeeling

Oolong Wonder Tea Gopaldhara stammt aus dem Darjeeling-Hochland und begeistert mit weichem, lebendigem Aroma, feinen Blattspitzen und nussigem Abgang.

Ein außergewöhnlicher Oolong aus dem Darjeeling-Hochland

Hoch oben in den Bergen Nordindiens, wo die Teegärten von kühler Bergluft und besonderen klimatischen Bedingungen geprägt sind, wächst ein Oolong mit einem ganz eigenen Charakter.

Der Oolong Wonder Tea Gopaldhara stammt aus dem renommierten Gopaldhara Tea Estate in Darjeeling und zeigt bereits auf den ersten Blick, dass hier besonders sorgfältig gearbeitet wurde. Das leicht offene Blatt ist fein verarbeitet und weist eine zarte Drehung auf. Dazwischen leuchten zahlreiche silbrig-weiße Blattspitzen, während dunklere Blattanteile den Grad der Oxidation erkennen lassen.

Geschmacklich zeigt sich dieser Tee wunderbar weich und zugleich lebendig. Er besitzt die frische, klare Art, die man mit einem First Flush verbindet, wirkt dabei aber deutlich voller und vielschichtiger. Im Abgang entwickelt sich eine feine nussige Nuance, die lange angenehm nachklingt.

Das macht den Wonder Tea zu einem Oolong für besondere Momente. Kein Tee, den man einfach nebenbei trinken muss – sondern einer, bei dem es sich lohnt, einmal kurz innezuhalten und den Geschmack auf sich wirken zu lassen.

Zubereitung

Für einen Liter Wasser kannst du etwa 4–5 Teelöffel des Tees verwenden. Übergieße die Blätter mit heißem Wasser und lass ihnen zunächst etwa 2–4 Minuten Zeit, ihr feines Aroma zu entfalten.

Dieser Oolong eignet sich wunderbar für mehrere Aufgüsse. Beim ersten Aufguss zeigt er sich frisch und lebendig, während sich bei den folgenden Aufgüssen weitere feine und weichere Nuancen herausarbeiten können. Verwende für den zweiten und dritten Aufguss wieder heißes Wasser und verlängere die Ziehzeit jeweils ein wenig nach deinem Geschmack.

Mehr über die richtige Zubereitung erfahren Sie im Artikel 👉Teezubereitung Oolong Tee – so gelingt dir der perfekte Aufguss

So wird aus derselben Handvoll Blätter gleich mehrere Tassen voller Darjeeling-Momente.

Infobox

• Herkunft: Darjeeling, Nordindien
• Teegarten: Gopaldhara
• Teesorte: Oolong auch blauer Tee genannt
• Pflückung: First Flush
• Blatt: leicht offen, fein gedreht, mit silbrigen Blattspitzen
• Geschmack: weich, lebendig, hocharomatisch
• Abgang: fein nussig
• Besonderheit: für mehrere Aufgüsse geeignet, mit Theaflavinen und Thearubiginen

Hoch oben in den Bergen gewachsen – und mit jedem Aufguss ein kleines Stück Darjeeling in der Tasse.

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