Ceylon Shawlands OP1 UVA
Der Ceylon Shawlands OP1 UVA ist ein spritziger, frischer Hochlandtee mit hellroter Tasse, blumigem Bouquet und der typischen Eleganz, für die das Uva‑Gebiet so berühmt ist.
Der Ceylon Shawlands OP1 UVA ist ein anregender, frischer Schwarztee aus einer der bekanntesten Hochlandregionen Sri Lankas. Das Shawlands‑Gebiet liegt im Distrikt Uva, einer Region, die für ihre lebendigen, aromatischen und spritzigen Tees weltweit geschätzt wird. Die Plantage befindet sich auf einer Höhe zwischen 792 und 1.173 Metern, eingebettet in die südlichen Hänge des Madulsima‑Hügels. Diese Höhenlage sorgt für ein Klima, das perfekt für fein strukturierte, elegante Ceylontees ist.
Die Teefarm wurde bereits 1880 gegründet und gehört damit zu den traditionsreichen Estates des Landes. Trotz ihrer langen Geschichte ist die Anbaufläche mit 295 Hektar vergleichsweise klein, was eine besonders sorgfältige Bewirtschaftung ermöglicht. Jährlich werden hier rund 3 Millionen Kilogramm Teeblätter produziert – ein Zeichen für die hohe Produktivität und die ausgezeichneten Bedingungen vor Ort.
Das Klima in Shawlands ist tropisch‑warm, mit einer Luftfeuchtigkeit von 80 bis 90 %. Tagsüber steigen die Temperaturen auf etwa 33 °C, während sie nachts auf 10 bis 15 °C abfallen. Diese starken Temperaturunterschiede sind typisch für das Uva‑Hochland und tragen maßgeblich zur Ausbildung des charakteristischen Aromas bei. Die besten Ernten werden zwischen Juni und September eingebracht – eine Zeit, in der die berühmten Uva‑Winde über die Hügel streichen und den Teeblättern ihre unverwechselbare Frische verleihen.
Der Ceylon Shawlands OP1 UVA zeigt genau diese Besonderheiten. Das OP1‑Blatt (Orange Pekoe 1) ist lang, fein gedreht und sauber verarbeitet. Schon beim Öffnen der Teetüte steigt dir ein frisches, blumiges Bouquet entgegen, das von einer leichten Würze begleitet wird. In der Tasse präsentiert sich der Tee hellrot, klar und leuchtend – ein typisches Merkmal hochwertiger Uva‑Tees.
Geschmacklich erwartet dich ein Tee, der spritzig, fruchtig und angenehm leicht wirkt. Du spürst eine feine, elegante Struktur, begleitet von einer zarten Würze und einer frischen, fast pfefferminzartigen Note, die sich im Abgang ins Rosinenartige entwickelt. Diese Kombination macht den Shawlands OP1 zu einem Tee, den du wunderbar täglich trinken kannst – er ist belebend, bekömmlich und gleichzeitig aromatisch genug, um dir ein echtes Geschmackserlebnis zu bieten.
Der Tee zeigt die typische Handschrift des Uva‑Gebiets: klare Frische, feine Süße, leichte Würze und ein Duft, der dich sofort an die Höhenlagen Sri Lankas erinnert. Wenn du einen Tee suchst, der dich belebt, ohne schwer zu wirken, dann ist der Shawlands OP1 UVA eine hervorragende Wahl.
Ein Ceylon, der mit hellroter Tasse, spritziger Hochlandfrische und fein gedrehtem OP1‑Blatt eine elegante, aromatische Leichtigkeit zeigt.
Empfohlene Lektüre: • Tee in aller Munde, ein umfassender Einblick in die Welt des Schwarztees.
Zubereitung von Ceylon Shawlands
Für diesen lebendigen Ceylon empfiehlt sich eine Zubereitung, die seine frische, blumige Struktur betont. Übergieße das fein gedrehte OP1‑Blatt mit frisch aufgekochtem Wasser, das wenige Sekunden abgekühlt ist, damit die zarten Aromen nicht überlagert werden. Eine Ziehzeit von etwa zweieinhalb bis drei Minuten bringt seine spritzige Fruchtigkeit und die leichte Pfefferminznote besonders schön hervor. Wenn du eine weichere Tasse bevorzugst, kannst du ihn minimal kürzer ziehen lassen – so bleibt er klar, duftig und wunderbar bekömmlich.
Hintergrundwissen zu OP
- O = Orange – historischer Qualitätsbegriff, Bezug zum Haus Oranien
- P = Pekoe – junge, zarte Blattgröße
- OP = Orange Pekoe – langes, gedrehtes Blatt aus jungen Trieben
- 1 = höchste Sortierung innerhalb des OP‑Grades