Assam Belseri

Der Assam Belseri Tee entstammt der Belseri Teeplantage. Die Plantage Belseri liegt am Fluss Brahmaputra und ist einer der grĂ¶ĂŸten Biotee Hersteller im Norden von Assam. Die Teeplantage umfasst 1.500 Hektar!

Assam Belseri liegt im nordöstlichen Bundesstaat von Assam im schönen Indien. Hier wachsen die Ă€ußerst herzhaften und malzigen Assam Tees. Durch die heftigen RegenfĂ€lle in Verbindung mit den heißen und sehr feuchten Temperaturen wird hier ein perfektes Umfeld fĂŒr die Teepflanze erstellt. Genau dieser Treibhauseffekt ist fĂŒr den unvergesslichen und einzigartigen Geschmack der Tees verantwortlich.

Blattgrad des Assam Belseri STGFOP

Dieser Assamtee ist ein schönes Beispiel fĂŒr STGFOP Tee (Special Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) der besonders aromatisch und vollmundig ist. Sein ausgeprĂ€gtes Flavour riecht man schon beim Öffnen der TeetĂŒte.

 

Assam Belseri bei Teesorte

Tee verbindet die Menschen

Die Buchstaben stehen fĂŒr:

  • S = special / F = fine
    Special und Fine sind einfach mit extra/spezial und fein zu ĂŒbersetzen
  • T = tippy / G = golden
    Tippy Golden bezeichnet einen hohen Anteil an feinen TeeblÀttchen. An diesen haftet ein weicher, heller Flaum, der auch nach der Fermentation erhalten bleibt und den Zellsaft an sich bindet
  • F = Flowery werden die zarten Knospen genannt
  • O = Orange hat nichts mit Orangen zu tun, Orange verweist auf die königliche QualitĂ€t – nach dem niederlĂ€ndischen Königshaus Oranien
  • P = Pekoe wurde frĂŒher das dritte Blatt beim PflĂŒcken genannt
    wÀhrend weitere, Àltere BlÀtter als Souchong bezeichnet werden

 

 Assam Belseri Geschmack

 

Gehaltvoll, wĂŒrzig und krĂ€ftig – so ist dieser Assam Tee zu benennen, bestens geeignet um den Teegenuss mit einem Spritzer Milch oder Sahne zu veredeln.

In der Tasse ist er von dunkler Farbe und seine TeeblÀtter weisen Farbnuancen von gold bis braun auf. Cremig, gehaltvoll und malzig ist diese Teesorte von ausgewogener Perfektion. Sie Tasse ist nicht zu herb und ist so ein ausgezeichneter Bio Assam.

INFO: Schwarzer Tee ist fermentierter Tee (Fermentieren).

 

Zubereitung des Assam Belseri

Es ist natĂŒrlich ein Genuss optimales Wasser fĂŒr den Assam Belseri zu verwenden um den maximalen Geschmack zu erhalten. Nehmen Sie ca. 1 Liter nicht mehr kochendes Wasser und gießen Sie dies ĂŒber ca. 2-3 TL Tee, welchen Sie vorher in ein Teesieb gegeben haben.

Die Ziehzeit des Schwarztee Assam Belseri betrÀgt zwischen 2 und 3 Minuten, ja nach Geschmack.

Ist Ihnen der Tee in dieser Zubereitungsform zu wenig intensiv, dann lassen Sie ihn im ersten Versuch etwas lÀnger Ziehen.

Erst wenn das auch keinerlei positive Wirkung fĂŒr Ihren Geschmack zeigt, sollten Sie sich daran machen die Teemenge zu verĂ€ndern.

Wenn Sie ihre Meinung ĂŒber den Assam Belser kundtun wollen, machen Sie dies bitte ĂŒber die Kommentarfunktion!

 

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