Assam Hattialli Golden Lion

Der Assam Hattialli Golden Lion ist ein k├Âstlicher Tee aus dem Hattialli Tea Estate in Dibrugarh, mit einem sehr schmackhaften Aroma, ein Teegarten mit einer sehr langen Tradition.

Seinen Namen (Hattialli) hat der Schwarztee abgeleitet von den Worten „Hatti Alli“, was soviel wie die Elefantenstrasse hei├čt, denn in der N├Ąhe ist ein gro├čes Elefantencamp.

Zuerst f├Ąllt einem die leichte S├╝├če des handverlesenen Tees auf, dann ├╝berlegt man ob es fruchtige Nuancen sind, die man schmeckt. Diese Teesorte ├╝berzeugt mit einer interessanten Geschmacksrichtung welche von frisch ├╝ber weich und floral malzig geht.

Teesorte Assam Hattialli Golden Lion

Der goldene L├Âwe

Die au├čergew├Âhnlichen und gro├čen, goldenen Teebl├Ątter des Assam Hattialli Golden Lion verstr├Âmen einen starken Duft bereits beim ├ľffnen der Teet├╝te. Reichhaltig und malzig ist der Schwarztee mit einem ausgewogenen Flavour und angenehmer Tanninnote (Tannin). Ein sehr feiner Charakter, der eine ausgepr├Ągte Eleganz und Ausgewogenheit vorzuweisen hat. Ein bemerkenswerter und einfach nur leckerer Tee.

In der Tasse ├╝berzeugt er mit seiner sch├Ânen dunklen Farbe. So muss ein Assam Tee sein – n├╝chtern, malzig und vollmundig!

 

Pfl├╝ckzeit des Assam Hattialli Golden Lion

Der Assam Hattialli Golden Lion ist ein au├čergew├Âhnlicher Second Flush Assam mit einer fruchtigen S├╝├če, die leicht an Aprikosen und Karamell erinnert sowie der leicht brotigen Note. Sogar holzige T├Âne kann man diesem herrlichen Schwarztee zuordnen.

Second Flsuh Tees werden von Anfang Mai bis Juni / Anfang Juli gepfl├╝ckt. Das ist die Second Flush Periode, die zweite Teeernte (Pfl├╝ckung). Diese Tees sind kr├Ąftiger, werden oft als ausgewogener bezeichnet als First Flush Tees.

Die Second Flush Pfl├╝ckung ist w├╝rzig und malzig in ihrem Charakter und hat einen harmonischen und runden Geschmack in der Tasse vorzuweisen. In der Teetasse sind sie meist von sch├Âner dunkler Farbe mit harmonischem und feinblumigem Duft.

 

Zubereitung des Assam Hattialli Golden Lion

Damit Sie ein entspanntes Geschmackerlebnis haben, kochen Sie einen Liter Wasser auf, denn nehmen Sie ca. 3-4 TL Tee und lassen diesen ca. 2-4 Minuten ziehen. Gerne k├Ânnen Sie die Ziehzeit variieren.

Sollten Sie bereits Erfahrung mit dem Assam Hattialli Golden Lion Tee haben, bitte teilen Sie uns dies in der Kommentarfunktion mit.

 

 

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