Gesundheit und Wirkung
In unserer FAQ Tee-Datenbank finden Sie Antworten über Gesundheit, Wirkung und Forschung zum Thema Tee. Finden Sie Ihre ganz persönlichen Antworten.
Autor: Cornelia M. Huber
Seit über 24 Jahren widmet sich Cornelia M. Huber der Welt der feinen Tees. Ihre Expertise liegt besonders in der Auswahl nachhaltiger Teegärten und der Förderung fairer Handelsstrukturen. Durch regelmäßige Verkostungen und engen Kontakt zu den Produzenten stellt sie sicher, dass bei teesorte.com nur höchste Qualität und echte Tradition in die Tasse gelangen. Ihr Ziel ist es, Teekultur für jeden zugänglich und transparent erlebbar zu machen. Bereits seit 2010 begleitet sie den Import von südamerikanischen Teesorten.
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Klassischer Chai Tee
Dieses Chai Tee Rezept bereiten wir nach klassischer indischer Art zu und benutzen dabei traditionelle in Indien verwendete Gewürze.
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Tee ist immer ein Genuss
Nicht nur im Winter ist Tee ein vorzügliches Getränk, auch an warmen Tagen ist Tee eine hervorragende Erfrischung und ein kalorienarmer Genuss noch dazu!
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Graviola Tee, Katzenkralle oder Moringa
Graviolatee wird leider oft als Wundertee bezeichnet – besser als jede Chemotherapie – mit dieser Meinung gehen wir nicht ganz konform, denn nur Tee alleine bei einer derart dramatischen Krankheit ist unserer Meinung nach nicht ausreichend.
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Sencha Champagner Strawberry
Sencha Champagner Strawberry Ausgezeichneter leicht herber Sencha sucht die Verbindung zu der süßen Erdbeere und dem exklusiven Aroma des Champagners. Wer könnte bei dieser kreation…
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Dürfen Tiere Katzenkralle Tee trinken – Hinweise, Verträglichkeit und Vorsicht
Die tropische Kletterpflanze Katzenkralle (Uncaria tomentosa) wird traditionell als Kräutertee für Menschen genutzt. Mit zunehmendem Interesse an pflanzlichen Tees fragen Tierhalter, ob Katzen, Kleintiere oder…
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Rotbuschtee Pfirsich
Rotbuschtee Pfirsich Der bekömmliche Rotbusch Tee gepaart mit dem saftigen Pfirsich, dieser Mischung kann man kaum widerstehen. Oft auch unter dem Namen Pfirsich Athena Tee,…
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Was ist Suutei Tsai Tee?
Suutei Tsai ist ein traditioneller mongolischer Milchtee aus schwarzem Tee, Milch und Salz. Er wird seit Jahrhunderten in der Nomadenküche getrunken und dient als Getränk…
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Oolong Tee und Fettstoffwechsel – Einfluss auf die Fettaufnahme
Oolong Tee wird häufig im Zusammenhang mit dem Fettstoffwechsel und Abnehmen genannt, wenn er vor den Mahlzeiten getrunken wird. Besonders bei kohlenhydratreichen Speisen wird untersucht,…
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Weißer Tee Safran Pfingstrosen
Weißer Tee Safran Pfingstrosen Naturbelassener weißer Tee Mao Feng hauchzart umschmeichelt vom teuersten Gewürz der Welt, dem edlen Safran. Perfekt ist der Tee mit der…