Da Hong Pao Imperial
Der Da Hong Pao Imperial gilt als der unangefochtene König der berühmten „Fünf Felsen“ Tees vom Berg Wu Yi – ein Oolong, dessen Geschichte bis…
Blauer Tee oder Oolong Tee
Oolong Tee, auch Blauer Tee genannt, gehört zu den faszinierendsten Teesorten der Welt. Wie Grüner, Weißer und Schwarzer Tee stammt er von der Teepflanze Camellia sinensis. Sein besonderer Charakter entsteht durch eine teilweise Fermentation, die ihn geschmacklich zwischen Grüntee und Schwarztee einordnet.
Traditionell werden die frisch gepflückten Blätter in der Sonne angewelkt und anschließend in Bambuskörben sanft geschüttelt, sodass die Blattkanten aufbrechen und der Zellsaft oxidiert. Teekenner sprechen von einem grünen Blatt mit roten Rändern – ein typisches Merkmal hochwertiger Oolong‑Tees. Danach werden die Blätter in heißen Pfannen erhitzt, um Aroma und Farbe zu fixieren.
Oolong Tee entfaltet sich besonders schön in einer großen Kanne und kann mehrfach aufgegossen werden. Jeder Aufguss zeigt eine neue Facette – von blumig und fruchtig bis hin zu warmen, nussigen Noten. Ein Tee für Genießer, die Tiefe und Vielfalt schätzen.
Oolong enthält zudem natürliche Saponine, denen positive Eigenschaften nachgesagt werden. Sie gehören zu den besonderen Inhaltsstoffen, die diesen Tee so einzigartig machen.
Übersicht der Vielzahl an Oolongtees
Benutzen Sie den Button TEE-SUCHE (oben rechts) oder wählen Sie eine Teesorte aus der nachfolgenden Liste aus.
-
-
China Oolong White Downy Longkou
Der China Oolong White Downy Longkou ist ein Tee voller Eleganz und handwerklicher Präzision – ein Oolong, der mit weißen Spitzen, süß‑brotigen Noten und einer…
-
China Oolong Tien Kuan Yin
Der China Oolong Tien Kuan Yin gehört zu den bedeutendsten Tees Chinas – ein halbfermentierter Oolong mit Tiefe, fruchtiger Würze und einem Aroma, das seit…
-
China Oolong Rebaked Baxian
Der China Oolong Rebaked Baxian ist ein Tee voller Tiefe, Wärme und Eleganz – ein Oolong, der mit honigsüßen Noten, kupferfarbenem Aufguss und einem opulenten…
-
China Oolong Pouchong Wangjia
Der China Oolong Pouchong Wangjia ist ein Tee voller Leichtigkeit, Duft und Eleganz – ein Oolong, der mit fruchtigen und blumigen Noten verführt und am…
-
China Oolong Dung Ti
Der China Oolong Dung Ti ist ein Tee voller Leichtigkeit und Eleganz – ein Oolong, der mit süß‑würzigen Noten, blumiger Frische und einer hellen, klaren…
-
China Oolong Champagne
Der China Oolong Tee Champagne ist ein Tee für Genießer, die Tiefe, Wärme und feine Nuancen lieben. Sein dunkles Blatt, sein hellbrauner Aufguss und sein…
-
China Milky Oolong
Der China Milky Oolong gehört zu den charmantesten Oolong‑Tees Chinas und verführt mit einer zarten, cremigen Note, die sofort neugierig macht.„Ein Tee, der schmeckt, als…
-
China Kwai Flower Oolong
China Kwai Flower Oolong verbindet die feine Eleganz eines hochwertigen Oolongs mit dem süßen Duft frischer Osmanthusblüten. „Ein Tee, der duftet wie ein warmer Pfirsich…
-
China Jasmin Oolong Xiang Yun
China Jasmin Oolong Xiang Yun verbindet die Eleganz eines hochwertigen Oolongs mit der zarten Duftkunst frischer Jasminblüten. „Ein Tee, der duftet, bevor er schmeckt –…