Weißer Tee Engelszungen – ein himmlischer Teegenuss mit Bergamotte und Vanille

Weißer Tee Engelszungen ist ein feiner Biotee mit Pai Mu Tan, dezenter Bergamotte-Vanille-Note und leuchtend gelben Ringelblumen. Ein zarter, feinblumiger Tee für besondere Teemomente.

Weißer Tee Engelszungen – ein Kuss aus Bergamotte und Vanille

Der Kuss eines Engels muss diesen Tee berührt haben. Anders lässt sich dieser Name kaum schöner erklären.

Schon beim Öffnen der Packung liegt ein feiner Duft in der Luft. Nicht aufdringlich, sondern elegant: ein Hauch Bergamotte, dazu die weiche Süße der Vanille. Dazwischen leuchten gelbe Ringelblumenblüten und die feinen Blätter des Pai Mu Tan.

Jetzt wird es Zeit für das kleine Teeritual. Den Tee ins Sieb geben, kurz innehalten und einmal daran riechen. Noch ist kein Wasser im Spiel – und trotzdem beginnt sich bereits eine Geschichte zu entfalten.

Dann kommt das Wasser dazu. Der erste Kontakt mit den Teeblättern lässt das Aroma aufsteigen und plötzlich ist die Tasse ganz nah. Die zarten Blätter beginnen sich zu öffnen, die Ringelblumen schwimmen zwischen ihnen und aus dem feinen Duft wird ein wunderbar heller Aufguss.

In der Tasse zeigt sich Weißer Tee Engelszungen von seiner eleganten Seite: hell und klar, mit einer zarten Bergamotte-Note, einem weichen Hauch Vanille und einem feinblumigen Eindruck. Der Pai Mu Tan bleibt dabei angenehm präsent und gibt dem Tee seine leichte, charaktervolle Basis.

Und dann der erste Schluck. Erst die feine Frische der Bergamotte, danach die sanfte Vanillenote – und zum Schluss dieser zarte, blumige Nachklang, der tatsächlich ein wenig an einen Kuss erinnert.

Vielleicht ist genau das der Grund, warum man bei diesem Tee gerne noch einen Schluck nimmt. Und noch einen.

Zutaten

• Weißer Tee Pai Mu Tan – feine, helle Teeblätter mit zartem, blumigem Charakter
• Bergamotte-Vanille-Aroma – verbindet die frische, leicht zitrische Note der Bergamotte mit weicher Vanillesüße
• Ringelblumenblüten – leuchtend gelbe Blüten geben der Mischung einen besonderen optischen Akzent

Zubereitung des Tees

Hier darf die Zubereitung ruhig ein kleines Ritual sein.

Zuerst sprudelndes Wasser aufkochen und anschließend etwa 10 Minuten stehen lassen, damit es auf ungefähr 80 °C abkühlt. Währenddessen kannst du den Tee bereits ins Sieb geben.

Und jetzt nicht sofort zugießen: Erst einmal kurz riechen. Vielleicht entdeckst du schon die Bergamotte, vielleicht eher die weiche Vanillenote. Dann das Wasser über die Teeblätter gießen und beobachten, wie sich der Duft verändert. Der erste Kontakt mit dem Wasser bringt die Aromen langsam aus dem Tee hervor.

Etwa 2–3 Minuten ziehen lassen. Für einen Liter Wasser sind ungefähr 2–3 Teelöffel eine gute Orientierung – letztlich darfst du die Dosierung natürlich deinem persönlichen Geschmack anpassen.

Wer Engelszungen als Eistee genießen möchte, kann die Teemenge verdoppeln und den fertigen Tee nach der Ziehzeit mit Eiswürfeln aus etwa einem halben Liter Wasser schnell herunterkühlen.

Weitere Tipps erfährst du im Artikel 👉Zubereitung von weißem Tee

Unsere kleine Teekunde

Pai Mu Tan , auch Bai Mudan genannt, gehört zu den klassischen weißen Tees Chinas. Die feinen Blätter und jungen Triebe werden besonders schonend verarbeitet und ergeben einen hellen, eleganten Aufguss.

Die gelben Ringelblumen sind dabei nicht nur hübsch anzusehen. Botanisch handelt es sich um Calendula officinalis, eine zur Familie der Korbblütler gehörende Pflanze. Wer die kleine Blume einmal genauer kennenlernen möchte, findet bei den Royal Botanic Gardens, Kew ausführliche botanische Informationen zur Ringelblume.

Und vielleicht passt gerade diese Blüte besonders gut zu Engelszungen: Zwischen den hellen Teeblättern wirken ihre gelben Blüten wie kleine Lichtpunkte in der Tasse.

Ein Tee wie ein kleiner Kuss

Feiner Pai Mu Tan, Bergamotte, Vanille und leuchtende Ringelblumen – Weißer Tee Engelszungen ist ein Tee für die Momente, in denen eine Tasse nicht einfach nur Durst löschen soll, sondern ein bisschen Schönheit in den Tag bringen darf.

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