Gibt es Tee auf Hawaii – hawaiianischen Tee?
Hawaii steht für Sonne, Vulkane und tropische Landschaften – doch nur wenige wissen, dass es dort auch echten Tee gibt. Tatsächlich existiert auf Hawaii eine kleine, aber feine Teeproduktion. Der sogenannte hawaiianische Tee stammt aus vulkanischen Höhenlagen und zählt zu den exotischsten Teeanbaugebieten der Welt.
Kurze Informationen zu Hawaii
Der Inselstaat Hawaii liegt im Pazifischen Ozean, rund 3.682 Kilometer südwestlich der US-Westküste Kaliforniens. Er ist der 50. Bundesstaat der Vereinigten Staaten und trägt den Beinamen „Aloha State“.
Geografisch gehört Hawaii nicht zu Nordamerika, sondern zu Polynesien. Der Archipel besteht aus insgesamt 137 Inseln und ist vollständig vulkanischen Ursprungs. Berühmt ist vor allem der aktive Vulkan Kīlauea, einer der aktivsten Vulkane der Erde.
Hawaii ist bekannt für Ananas, tropische Früchte und den berühmten Kona-Kaffee – den einzigen Kaffee, der in den USA kommerziell angebaut wird. Doch auch Tee hat hier inzwischen seinen festen Platz gefunden.
Gibt es Tee auf Hawaii?
Ja, es gibt Tee auf Hawaii. Die moderne hawaiianische Teeproduktion begann durch die Gründer von Hawaii Tea & Company, Eva Lee und Chiu Leong. Sie legten auf dem Vulkanmassiv des Kīlauea einen Teegarten mit dem Namen „Volcano“ an.
Auf etwa 1.300 Metern Höhe, im Gebiet des Mauna Loa Estate, wachsen dort Teepflanzen auf fruchtbarem, vulkanischem Boden. Das Zusammenspiel aus Höhenlage, hoher Luftfeuchtigkeit, reichlich Regen und milden Temperaturen schafft ideale Bedingungen für den Teeanbau.
Weitere Pioniere des Teeanbaus auf Hawaii
Mike Riley
Durch eine zufällige Begegnung mit frisch gepflücktem Tee an einer landwirtschaftlichen Versuchsstation der USDA entstand die Idee, Tee auf Hawaii anzubauen. Mike Riley und seine Frau Carol gründeten daraufhin den ersten kommerziellen Teegarten der Inselgruppe.
John Cross
Er gründete bereits 1993 den ältesten bekannten Teegarten Hawaiis mit dem Namen „Johnny’s Garden“ und gilt als einer der frühen Wegbereiter des hawaiianischen Teeanbaus.
Sen Woo Fang
Der aus China stammende Teepionier kam über Taiwan nach Hawaii und begann 2002 mit dem gezielten Anbau von Teepflanzen. In Zusammenarbeit mit der University of Hawaii College of Tropical Agriculture trug er wesentlich zur Entwicklung der Teeproduktion auf Hawaii bei.
Welche Teesorten kommen aus Hawaii?
Heute produziert Hawaii Tea & Company eine Auswahl hochwertiger, handgefertigter Tees. Dazu gehören:
- Oolong-Tee
- Grüner Tee
- Weißer Tee
- Schwarzer Tee
Die verwendeten Teepflanzen stammen ursprünglich aus China, Japan und Taiwan und haben sich an das tropische Klima Hawaiis hervorragend angepasst.
Klima und Boden als Schlüssel zum Erfolg
Hawaii bietet außergewöhnliche Bedingungen für den Teeanbau:
- nährstoffreicher Vulkanboden
- hohe Niederschlagsmengen
- sauberes Quellwasser
- milde Winter
- gleichmäßige Temperaturen
Diese Kombination verleiht hawaiianischem Tee ein eigenes, weiches und oft leicht mineralisches Geschmacksprofil.
Fazit: Tee auf Hawaii
Hawaii ist weit mehr als ein Reiseziel mit Stränden und Blumenketten. Neben Kaffee und tropischen Früchten gehört heute auch Tee zu den landwirtschaftlichen Besonderheiten der Inselgruppe. Hawaiianischer Tee ist eine seltene Spezialität aus vulkanischem Anbaugebiet und ein faszinierendes Beispiel dafür, wie sich die Teepflanze an neue Regionen anpassen kann.
❓ FAQ – Tee auf Hawaii
Gibt es Tee auf Hawaii
Ja, auf Hawaii wird Tee angebaut, vor allem in höheren Lagen auf vulkanischem Boden.
Wo wächst hawaiianischer Tee
Die wichtigsten Anbaugebiete liegen in Höhenlagen rund um den Vulkan Kīlauea und das Mauna-Loa-Gebiet.
Seit wann wird auf Hawaii Tee angebaut
Der moderne Teeanbau begann in den 1990er Jahren mit ersten kommerziellen Teegärten.
Welche Teesorten werden auf Hawaii produziert
Auf Hawaii entstehen Oolong-Tee, grüner Tee, weißer Tee und schwarzer Tee.
Warum ist hawaiianischer Tee so selten
Die Anbauflächen sind sehr klein und die Produktion erfolgt überwiegend in Handarbeit.
Was macht hawaiianischen Tee besonders
Der vulkanische Boden, das tropische Klima und die Höhenlage verleihen ihm ein eigenes Geschmacksprofil.
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