GRÜNTEE CHINA BI LUO CHUN
Für 1 Kilogramm besten Bi Lo Chun Tee werden ca.130.000 – 140.000 Knospen benötigt.
Der Rekord liegt bei ca. 180.000 Knospen!!!
Der Teesorte hat eine feine Beehaarung auf den weiß-gelblich Blättern. Das Aussagekräftigste ist wohl sein Duft. Der Legende nach nannte den Tee Qing-Kaiser Qianlong von: "schrecklich duftig" (=Xia Sha Ren Xiang) in "Bi Luo Chun" (=Jadegrüne Schnecken des Frühlings) um.
Auch hier die Wasseraufgusstemperaur von 70-80° beachten. Sein Geschmack ist leicht nach Pfirsich schmeckend von einer lebhaften Spritzigkeit.