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Grüntee China Misty Green

Grüntee China Misty Green

Ein Tee der ganz besonderen Güte, welcher westlichen Teil Zhejiangs wächst. Auf einer Höhe von 800 m ist hier stets eine hohe Luftfeuchtigkeit und viel Bodennebel, dazu viele Sonnentage, die aber nicht zu heiß sind. Ideale Bedingungen für Tee.

Sein Blatt ist von intensiver grüner Farbe, sehr gleichmäßig und leicht gedreht. Frisch-spinatig, mit leicht algiger Note. Weich und grasig im Geschmack erinnert er eher an einen japanischen Tee.

Zubereitung des Tees

4 – 5 Teelöffel darf man gerne auf einen Liter Wasser verwenden, um ein ansprechendes Ergebnis zu erhalten. Wasser aufkochen und auf ca. 75 – 80° abkühlen lassen, mit einer Ziehzeit von etwa 2- 3 Minuten.

Wenn Ihnen der Tee zu schwach ist, erhöhen Sie die Menge oder die Ziehzeit.

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