TAIWAN PI LO CHUN

Der in Uji, an den Ufern des gleichnamigen Flusses, angebaute Tees genießt in Japan dem Ruf von höchster Qualität. Der Fluß entspringt am Biwa-See und schlängelt sich durch die Uji-Berge, deren Flußnebel vereint mit dem sanftem Sonnenlicht für den milden Geschmack und das köstliche Aroma der Teesorte zuständig sind.

Ein ausgezeichneter Grüntee aus Japan ist dieser Kukicha Tee, der sehr mild ist und wenig Koffein hat. Kukicha wird nicht nur aus den Teeblättern gewonnen, sondern hier werden auch die Teestängel verwendet. Dies ergibt den äußerst milden und harmonischen Geschmack. Kukicha ist nicht bitter und hat eine sehr helle, schimmernd gold-grüne Tasse.    

Diese Teesorte nennt man auch "Roter Tee". Er hat viele positiven Eigenschaften auf den Organismus und wird auch wegen seines filigranen Aussehens hoch geschätzt. Sein Charakter ist zart und sein Geschmack ist rosenblüten-ähnlich. Auch diesen China Tee nur ca. 3 Minuten ziehen lassen, damit er nicht bitter wird.

Ein feinerherber, jedoch sehr milder grüner Tee. Die Tasse ist blumig und äußerst erfrischend im Geschmack. Herbspritzig und fruchtig ist wohl die richtige Bezeichnung für diese wunderbare Teesorte. Das Teeblatt ist herrlich anzusehen, denn es ist leicht in sich gedreht.