Korrektes Mate Tee Ritual – so trinkt man Mate in Südamerika
Wenn in Südamerika die flirrende Hitze noch schläft und der erste Hauch des Morgens über die Felder streicht, beginnt ein Ritual, das seit Jahrhunderten Menschen…
Teelexikon
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Guaraní und Maté-Kultur
Die Guaraní sind ein indigenes Volk Südamerikas und gelten als eine der frühesten Kulturen, die Yerba Mate regelmäßig nutzten. Aus ihrer Lebensweise entwickelte sich die…
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Tereré – kalter Maté-Tee aus Südamerika
Tereré – mehr als ein Getränk. Ein Stück Paraguay.Tereré ist nicht einfach die kalte Variante des Maté.Tereré ist Paraguay.Es ist das Geräusch von Eiswürfeln in…
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Die besten Teesorten in den Wechseljahren
Bestimmte Teesorten wie Salbei, Frauenmantel oder Melisse werden traditionell zur Unterstützung in den Wechseljahren getrunken. Die besten Teesorten in den Wechseljahren Die Wechseljahre sind eine…
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Tee gegen Hitzewallungen
Bestimmte Teesorten wie Salbei, Frauenmantel oder Melisse können helfen, Hitzewallungen auf natürliche Weise zu mildern. Tee gegen Hitzewallungen Hitzewallungen treten häufig in den Wechseljahren auf,…
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Tee – ein Schutz vor Viren und Bakterien?
Tee wird seit Jahrtausenden nicht nur als Genussmittel, sondern auch als traditionelles Hausgetränk geschätzt. In vielen Kulturen gilt Tee als wohltuend für Körper und Geist….
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Oolong Tee – Herkunft, Wirkung und Zubereitung
Oolong Tee ist ein halbfermentierter Tee aus der Teepflanze Camellia sinensis und liegt geschmacklich zwischen grünem und schwarzem Tee. Je nach Verarbeitung reicht sein Aroma…
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Gibt es Tee unter dem Meer – das ist doch Fake?
Unterwasser-Farmen werden experimentell genutzt, um Pflanzen anzubauen. Für Tee existieren bisher nur Versuche, keine kommerzielle Produktion. Gibt es Tee unter dem Meer? Der Gedanke, Tee…
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Cupping bei Tee – was ist das?
Cupping ist eine standardisierte Methode zur professionellen Teeverkostung und Qualitätskontrolle. Was bedeutet Cupping bei Tee? Cupping ist eine standardisierte Form der Teeverkostung. Sie dient dazu,…
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Teeverkostung – was passiert da?
Bei einer Teeverkostung werden Aussehen, Duft und Geschmack eines Tees geprüft und bewertet. Wie läuft eine Teeverkostung ab? Eine Teeverkostung dient dazu, Qualität und Charakter…