Yunnan Oriental Beauty
Yunnan Oriental Beauty ist ein hochoxidierter, fruchtig‑milder Schwarztee aus wildwachsenden Teebäumen in der chinesischen Provinz Yunnan. Seine bernsteinfarbene Tasse, die süß‑saure Aromatik und die weiche, sommerliche Eleganz machen ihn zu einer außergewöhnlichen Spezialität.
Yunnan Oriental Beauty stammt aus einer Region, die zu den ältesten Teelandschaften der Welt gehört. In Yunnan wachsen viele Teebäume noch wild, oft mehrere Meter hoch und teilweise jahrhundertealt. Diese ursprünglichen Pflanzen verleihen dem Tee eine besondere Tiefe und ein Aroma, das man in kultivierten Teegärten nur selten findet. Die Sommerpflückung sorgt für kräftigere Blätter, die reich an natürlichen Aromen sind und eine intensive, aber dennoch weiche Tasse hervorbringen.
Der Tee ist hochoxidiert, was ihm seine charakteristische süß‑saure Note verleiht. Diese Oxidation ist bewusst gesteuert und sorgt dafür, dass sich fruchtige, warme und leicht honigartige Nuancen entwickeln. Schon beim Öffnen der Packung steigt ein Duft auf, der an reife Früchte, warme Erde und einen Hauch von Sommer erinnert. Die Blätter zeigen dunkle, kupferfarbene Töne, durchzogen von helleren Spitzen.
In der Tasse präsentiert sich Yunnan Oriental Beauty dunkel und bernsteinfarben, klar und warm schimmernd. Der Duft ist weich, fruchtig und leicht süßlich, ohne schwer zu wirken. Geschmacklich zeigt der Tee eine milde, weiche Struktur, die von einer feinen Süße begleitet wird. Die fruchtigen Noten erinnern an Pflaume, Aprikose oder dunkle Beeren, während die süß‑saure Nuance dem Tee eine lebendige Frische verleiht. Diese Kombination macht ihn zu einem Tee, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.
Die Sommerpflückung spielt eine wichtige Rolle: Die intensivere Sonneneinstrahlung sorgt für kräftigere Blätter, die mehr ätherische Öle enthalten. Dadurch entsteht ein Tee, der aromatisch dicht, aber dennoch angenehm weich bleibt. Yunnan Oriental Beauty ist ein Beispiel dafür, wie elegant und vielschichtig ein Schwarztee aus Yunnan sein kann – fruchtig, süß, mild und voller natürlicher Tiefe.
Ein Tee, der fruchtige Weichheit, süß‑saure Eleganz und bernsteinfarbene Schönheit in sich vereint.
Empfohlene Lektüre: • Tee in aller Munde von Cornelia M. Huber, ein umfassender Einblick in die Welt des Schwarztees.
Zubereitung Yunnan Oriental Beauty
Für Yunnan Oriental Beauty verwendest du heißes, aber nicht mehr sprudelnd kochendes Wasser. Eine Ziehzeit von 2 bis 3 Minuten bringt die fruchtigen und süß‑sauren Nuancen besonders schön hervor. Wer eine intensivere Tasse bevorzugt, lässt ihn etwas länger ziehen. Ein Teelöffel pro Tasse ist ideal; bei einer größeren Kanne entsprechend etwas mehr.
Hintergrundwissen
Yunnan gilt als Ursprungsregion der Teepflanze und beherbergt zahlreiche wildwachsende Teebäume. Hochoxidierte Sommertees wie der Oriental Beauty zeigen eine besondere Aromatik, die durch Klima, Höhenlage und traditionelle Verarbeitung entsteht. Die bernsteinfarbene Tasse und die fruchtige Süße sind typische Merkmale dieser Spezialität.
- stammt von wildwachsenden Teebäumen in Yunnan
- hochoxidierte Sommerpflückung
- süß‑saure, fruchtige Aromatik
- dunkle, bernsteinfarbene Tasse
- mild, weich und elegant
Ein fruchtig‑weicher Schwarztee aus Yunnan, der mit süß‑saurer Eleganz und bernsteinfarbener Tiefe begeistert.