Grüntee China Bi Luo Chun
Der Grüntee China Bi Luo Chun gehört zu den berühmtesten Frühlingspflückungen Chinas und begeistert mit seinem intensiven Duft und seiner zarten, pfirsichartigen Spritzigkeit. Eine Teespezialität, die Handwerk, Tradition und Eleganz vereint.
Der Grüntee China Bi Luo Chun ist eine der kostbarsten Teesorten Chinas und wird ausschließlich im frühen Frühjahr geerntet. Für ein Kilogramm dieses außergewöhnlichen Tees benötigt man rund 130.000 bis 140.000 Knospen – in Spitzenjahren sogar bis zu 180.000. Jede einzelne Knospe wird von Hand gepflückt, was die enorme Sorgfalt und den Wert dieser Rarität unterstreicht. Die Blätter sind fein behaart, weiß‑gelblich schimmernd und von einer zarten, fast seidigen Struktur.
Sein Duft ist das Markenzeichen des Bi Luo Chun. Der Legende nach war der Qing‑Kaiser Qianlong so überwältigt von seinem intensiven Aroma, dass er den ursprünglichen Namen „schrecklich duftig“ (Xia Sha Ren Xiang) in „Bi Luo Chun“ änderte – „jadegrüne Schnecken des Frühlings“. Dieser poetische Name beschreibt die kunstvoll gedrehte Form der Blätter ebenso wie die frische, lebendige Energie des Tees.
In der Tasse zeigt sich der Grüntee China Bi Luo Chun mit einer hellen, klaren Farbe und einem Duft, der an Pfirsichblüten und junge Frühlingsknospen erinnert. Geschmacklich ist er leicht, elegant und zugleich spritzig, mit einer feinen Süße und einer lebhaften Frische, die lange am Gaumen bleibt. Seine besondere Verarbeitung sorgt dafür, dass er trotz seiner Zartheit erstaunlich aromatisch ist.
Bi Luo Chun ist ein Tee für Genießer, die filigrane, duftige Grüntees schätzen. Er verbindet Tradition, Handarbeit und natürliche Eleganz zu einem Erlebnis, das sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Jeder Aufguss offenbart neue Nuancen und zeigt, warum dieser Tee seit Jahrhunderten zu den berühmtesten Chinas zählt.
Der Grüntee China Bi Luo Chun vereint duftige Leichtigkeit, pfirsichzarte Eleganz und kunstvolle Handarbeit. Ein Frühlingsklassiker, der mit jedem Aufguss seine lebendige Frische zeigt.
Weiterführende Informationen: Teekultur China
Wissenschaft & Gesundheit – Pflanzenkraft & Frühlingsenergie
Grüntee enthält natürliche Polyphenole und Aminosäuren, die in der Pflanzenwelt für Schutz und Vitalität stehen und häufig mit einem ausgleichenden Gefühl verbunden werden. Viele Menschen empfinden zarte Frühlingspflückungen wie Bi Luo Chun als besonders leicht und wohltuend. Die Forschung untersucht, wie pflanzliche Verbindungen den allgemeinen Stoffwechsel unterstützen können – ohne medizinische Beratung zu ersetzen.
Zubereitung von Grüntee China Bi Luo Chun
Der Grüntee China Bi Luo Chun entfaltet seine zarte, pfirsichartige Spritzigkeit am besten bei 70–80 °C. Sobald die feinen, gedrehten Blätter im Wasser tanzen, steigt ein frischer, blütenartiger Duft auf, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Nach 1–2 Minuten entsteht ein klarer, lebendiger Aufguss, der leicht, süßlich und wunderbar erfrischend schmeckt. Durch seine feine Struktur eignet er sich hervorragend für mehrere Aufgüsse, die seine frühlingshafte Eleganz immer wieder neu hervorbringen.
Herkunftsmerkmale von Grüntee China Bi Luo Chun
Verarbeitung / Besonderheit
- Handgepflückte Frühlingsknospen (130.000–140.000 pro Kilo)
- Fein behaarte, weiß‑gelbliche Blattspitzen
- Kunstvoll gedrehte „Schneckenform“
- Intensiv duftend, pfirsichzart und spritzig
- Eine der berühmtesten chinesischen Grüntee‑Raritäten
Herkunft / Region
- China
- Provinz Jiangsu
- Dongting‑Bergregion am Tai‑Hu‑See
- Mildes Klima mit frischer Frühlingsluft
- Traditionelle Handpflückung seit Jahrhunderten