Schwarztee Blue Mountains Of Nilgiri FOP
Der Schwarztee Blue Mountains of Nilgiri FOP stammt aus einem der höchstgelegenen Teegärten Südindiens. Ein Tee, der mit seiner leuchtend orange‑goldenen Tasse, seinem milden Charakter und seiner vollmundigen Eleganz begeistert.
Die Nilgiri‑Region im Südwesten Indiens gehört zu den spektakulärsten Teeanbaugebieten der Welt. Die steilen Hänge der sogenannten „Blauen Berge“ liegen auf rund 2.200 Metern Höhe und bieten ideale Bedingungen für feine, aromatische Schwarztees. Das Klima ist kühl, die Luft klar, und die Teepflanzen wachsen langsam – perfekte Voraussetzungen für einen Tee, der sowohl mild als auch aromatisch ist.
Der Blue Mountains of Nilgiri FOP zeigt ein fein gearbeitetes, offenes Blatt, das typisch für hochwertige FOP‑Qualitäten ist. FOP steht für „Flowery Orange Pekoe“ und bezeichnet Tees mit vielen jungen, zarten Blattspitzen. Diese sorgen für eine elegante Struktur und eine natürliche Süße, die du bereits beim ersten Schluck wahrnimmst.
In der Tasse leuchtet der Tee orange‑gold, ein Farbton, der für Nilgiri‑Tees charakteristisch ist. Der geringe Tanningehalt macht ihn besonders mild und angenehm weich. Gleichzeitig besitzt er eine vollmundige Tiefe, die ihn von leichten Darjeelings oder kräftigen Assam‑Sorten klar unterscheidet. Nilgiri‑Tees verbinden das Beste aus beiden Welten: Sie sind weich, klar und dennoch aromatisch.
Geschmacklich zeigt der Blue Mountains FOP eine runde, harmonische Tasse, die leicht blumig wirkt, aber nicht parfümiert. Die Aromen erinnern an helle Früchte, frische Bergluft und einen Hauch von Honig. Seine Vollmundigkeit macht ihn zu einem idealen Tee für den ganzen Tag – mild genug für den Morgen, aromatisch genug für den Nachmittag.
Die Nilgiri‑Region ist bekannt für ihre steilen Teegärten, die oft nur mühsam von Hand bewirtschaftet werden können. Die Höhenlage sorgt dafür, dass die Pflanzen weniger Bitterstoffe entwickeln und mehr feine Aromakomponenten bilden. Genau das spürst du im Blue Mountains FOP: Er ist weich, klar, elegant und gleichzeitig aromatisch.
Dieser Tee eignet sich hervorragend für Teetrinker, die eine milde, aber dennoch geschmacklich präsente Tasse bevorzugen. Er ist pur ein Genuss, harmoniert aber auch mit einem kleinen Stück Kandis oder einem Hauch Milch, ohne seine Eleganz zu verlieren.
Ein Tee, der die frische Höhe der Blauen Berge und die Eleganz südindischer Teekunst in jeder Tasse spürbar macht.
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Zubereitung Nilgiri Blue Mountains
Für den Schwarztee Blue Mountains of Nilgiri FOP verwendest du 100 °C heißes Wasser und lässt den Tee zwischen zwei und drei Minuten ziehen. In dieser kurzen Zeit entfalten sich seine milden, blumigen und vollmundigen Noten optimal. Die Dosierung liegt bei etwa 1 Teelöffel pro Tasse, und am besten genießt du ihn pur, damit seine orange‑goldene Klarheit und seine elegante Leichtigkeit vollständig zur Geltung kommen.
Hintergrundwissen
- Nilgiri = „Blaue Berge“ im südwestlichen Indien
- Höhenlage von ca. 2.200 m sorgt für milde, aromatische Tees
- geringer Tanningehalt = weich, mild, elegant
- FOP = feines, offenes Blatt mit jungen Spitzen
- orange‑goldene Tasse ist typisch für Nilgiri‑Tees
- ideal für puren Genuss oder mit etwas Kandis
- verbindet Leichtigkeit und Vollmundigkeit
FOP steht für feine, junge Blattspitzen, die eine klare, elegante und aromatische Tasse garantieren.