Assam Budla Beta SF FTGFOP1
Assam Budla Beta SF FTGFOP1 ist ein vollmundiger Second‑Flush‑Assam mit goldenen Tips und einer angenehm runden Tasse, kräftig, würzig und malzig.
Der Assam Budla Beta SF FTGFOP1 ist ein kräftiger, würziger Assamtee, der durch seine vielen leuchtend‑goldenen Tips sofort ins Auge fällt. Das sorgfältig gearbeitete Blatt zeigt die typische Qualität eines guten Second‑Flush‑Assams: gleichmäßig, sauber verarbeitet und reich an aromatischen Blattknospen. In der Tasse präsentiert sich dieser Tee äußerst aromatisch, mit dem klassischen malzigen Assam‑Charakter und einer angenehm würzigen Tiefe.
Trotz seiner schönen Optik und der warmen, orangebräunlichen bis leicht rötlichen Tassenfarbe wird der Budla Beta oft als eher „einfacher Tee“ beschrieben. Das bedeutet jedoch nicht, dass er langweilig wäre – im Gegenteil: Er ist vollmundig, rund und angenehm am Gaumen, mit einem weichen, glatten Nachhall. Der Duft ist etwas zurückhaltender als bei besonders hochwertigen Assam‑Spitzenqualitäten, aber geschmacklich liefert er eine solide, kräftige und harmonische Tasse.
Dieser Schwarztee eignet sich hervorragend als Tee für jede Tageszeit. Durch seine Würze und Malzigkeit ist er ein guter Begleiter am Morgen, bleibt aber mild genug, um auch am Nachmittag oder Abend genossen zu werden. Mit Zucker, Honig oder einem Schuss Sahne entfaltet er eine besonders angenehme, runde Süße.
Die Budla Beta Tea Company wurde bereits 1894 in Assam gegründet und gehört damit zu den traditionsreichen Teegärten der Region. 1905 wurde das Gebiet um Bokpara erweitert, und nur zwei Jahre später kam der Teegarten Kharjan am Panitola hinzu. Diese kontinuierliche Entwicklung zeigt, dass Budla Beta schon früh eine wichtige Rolle im assamesischen Teeanbau spielte.
Die Region ist geprägt von fruchtbaren Böden, tropischem Klima und der Nähe zum Brahmaputra – ideale Bedingungen für kräftige, aromatische Second‑Flush‑Tees.
Der Assam Budla Beta ist ein klassischer Second‑Flush‑Tee, also aus der zweiten Ernteperiode. Diese beginnt Anfang Juni und endet bereits Anfang Juli. Second‑Flush‑Assams sind bekannt für:
- kräftigere, vollere Aromen
- ausgeprägte Malzigkeit
- würzige Tiefe
- dunklere Tassenfarbe
- harmonische, runde Geschmacksstruktur
Der Budla Beta zeigt genau diese Eigenschaften: kräftig, würzig, malzig – aber gleichzeitig angenehm weich im Abgang.
Ein Tee, der nicht protzt, aber zuverlässig eine gute, kräftige Assam‑Tasse liefert. Vollmundig, kräftig und leicht herb, mit einer orangebräunlich, leicht rötlich, klaren Tassenfarbe. Ein weicher, glatter und angenehmer Tee.
Weiterführende Informationen: Offizielle Seite des Tea Board of India.
Zubereitung von Assam Budla
Koche einen Liter Wasser frisch auf und gib 1,5–2 TL Assam Budla Beta SF FTGFOP1 in dein Teesieb. Lass ihn rund 3 Minuten ziehen. Ist dir der Tee zu stark oder zu aromatisch, kannst du die Ziehzeit beim nächsten Aufguss problemlos etwas reduzieren.
Hintergrundwissen zu FTGFOP1
- F steht für finest – also das Feinste
- T steht für Tip oder auch Tippy – so werden die hellen Teile des Teeblatts, welche sich bei der Fermentation nicht verdunkeln in ihrer Farbe, genannt.
- G ist für die goldbraunen Teespitzen
- F ist das jüngste Blatt, das sich in der Anfangsphase des Aufblühens befindet – das erzeugt ein sehr blumiges Aroma.
- O das steht NICHT für Orange. Entgegen vielen Meinungen steht das O von Orange nicht für die Farbe, sondern für das niederländische Königshaus Oranien. Das ist in diesem Falle die Gleichsetzung von königlich.
- P ist bezeichnend für die Größe der jungen, zarten Teeblätter