Assam Jutlibari FTGFOP 1 Premium
Der Jutlibari FTGFOP1 Premium beeindruckt mit perfekt gearbeitetem Blatt, goldigen Spitzen und einer kupferroten Tasse von außergewöhnlicher Reinheit. Ein Assam, der Tradition, Handarbeit und aromatische Tiefe harmonisch verbindet.
Der Assam Jutlibari FTGFOP1 Premium stammt aus dem Distrikt Jutlibari im Bezirk Dibrugarh – einer Region, die man nicht ohne Grund „Tea City of India“ nennt. Die Bezirke Dibrugarh, Sivasagar und Tinsukia produzieren zusammen rund die Hälfte aller Assam‑Tees und gehören zu den traditionsreichsten Teeanbaugebieten Indiens. In diesem Umfeld liegt der unabhängige Teegarten Jutlibari, der auf etwa 710 Hektar Anbaufläche einen besonders aromatischen, malzigen und ausgewogenen Schwarztee hervorbringt.
Die Plantage wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem „Tea Board Award“ und dem „Arch of Europe Gold Star“, was ihre außergewöhnliche Qualität unterstreicht. Berühmt ist der Garten vor allem für seine reinen Assamica‑Pflanzen, die nicht gekreuzt oder weiter kultiviert werden. Diese ursprünglichen Pflanzen liefern ein orthodoxes, unverfälschtes Blatt, das die typischen Eigenschaften eines hochwertigen Assamtees besonders klar zeigt.
Die Pflückung des Jutlibari FTGFOP1 Premium erfolgt während der Second‑Flush‑Periode, die von Anfang Juni bis Mitte August reicht. Diese Sommerpflückung ist für ihre aromatische Tiefe, ihre malzige Fülle und ihre dunklere Tassenfarbe bekannt. Das Blatt des Jutlibari ist hervorragend gearbeitet, erinnert optisch leicht an Tabak und zeigt zahlreiche goldig‑braune Spitzen – ein Zeichen für höchste Qualität. Second‑Flush‑Tees aus dieser Region sind besonders gefragt im Export, da sie kraftvoll, vollmundig und zugleich harmonisch sind.
Geschmacklich überzeugt der Assam Jutlibari FTGFOP1 Premium durch eine ausgewogene Kombination aus Weichheit, malziger Wärme und feiner Süße. Sein Aroma ist rund, elegant und niemals aufdringlich. Die Tasse zeigt sich leuchtend kupferrot und klar, das Bouquet erinnert an getrocknete Früchte und unterstreicht die natürliche Tiefe dieses Tees. Assam‑Liebhaber genießen ihn gerne pur, doch auch mit Milch, Sahne oder Zucker bleibt er harmonisch und ausgewogen.
Besonders bemerkenswert ist die Balance dieses Tees: Er besitzt die typische Kraft eines Assam, wirkt aber nie zu schwer. Seine malzige Note ist präsent, aber fein, und die leichte Süße verleiht ihm eine angenehme Weichheit. Dadurch eignet er sich sowohl als kräftiger Start in den Tag als auch als aromatischer Nachmittagstee.
Der Blattgrad FTGFOP – Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe – steht für höchste orthodoxe Qualität. Die Blätter werden in reiner Handarbeit gepflückt und sorgfältig verarbeitet. Der hohe Anteil goldener Spitzen sorgt für Tiefe, Eleganz und ein besonders klares Aroma.
Ein Assam, der durch Eleganz, Reinheit und seine perfekt ausgewogene malzige Wärme begeistert.
Warum der Assam Jutlibari FTGFOP1 Premium so besonders ist: → perfekt gearbeitetes Blatt mit goldigen Spitzen und kupferroter, klarer Tasse.
Weiterführende Informationen: Mehr interessantes über Assam
Zubereitung von Assam Jutlibari
Für den Assam Jutlibari FTGFOP1 Premium empfiehlt sich eine Wassertemperatur von 95–100 °C. Die ideale Ziehzeit liegt bei 3 Minuten für eine klare, elegante Tasse oder bei 4 Minuten für mehr Tiefe und malzige Fülle. Pro Tasse genügt ein gehäufter Teelöffel (ca. 2–3 g). Der Tee schmeckt pur hervorragend, harmoniert aber auch mit Milch, Sahne oder Zucker.
Hintergrundwissen zu FTGFOP1
FTGFOP = Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
- F = Finest – das Feinste
- T = Tippy – so werden helle Teile des Teeblatts, welche sich bei der Fermentation nicht verdunkeln, genannt
- G = Golden = goldbraune Teespitze
- F = Flowery = jüngste Blatt – Flowery ist gleichzusetzen mit einem blumigen Aroma
- O = Orange = nicht die Farbe, sondern für das niederländische Königshaus Oranien – die Gleichsetzung von königlich
- P = Pekoe = die Größe der jungen, zarten Teeblätter