Darjeeling Oolong Velvet Buds Singell
Darjeeling Oolong Velvet Buds Singell ist eine absolute Rarität, denn hier werden nur die samtigen Knospen der Teeblätter von Hand verarbeitet.
Der Geschmack von diesem wunderbaren Fancy Oolong ist einzigartig samtig. Seine milde Weichheit am Gaumen, die ohne jegliche Schärfe auskommt.
Der Teegarten Singell ist einer der ältesten Bio-Gärten in Darjeeling und bringt diesen Tee aus kontrolliert ökologischem Anbau, auch gerne kontrollierter Anbau oder Biotee genannt, hervor.
Das Tea Estate wurde ca. 1860 gegründet und so kann man verstehen, dass einige Teebüsche weit über 100 Jahre alt sind. Man kann sich denken, das sie einen sehr edlen, extravaganten Tee produzieren. Diese Tees haben eine wunderbare und große Geschmacksvielfalt. Der Teegarten liegt nördlich der Stadt Kurseong, im Süden der Darjeelingberge und ist einer von über 70.
Die Zubereitung Darjeeling Oolong Velvet Buds
3 – 4 TL Tee auf einen Liter Wasser nehmen. Das Wasser aufkochen und dann den Tee damit aufgießen. Gerne 3 – 4 Minuten ziehen lassen.
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