Oolong Super Fancy Champagner – edler Oolong aus Taiwan
Oolong Super Fancy Champagner stammt aus den Hochlagen Taiwans und zeigt sich mit goldgelber Tassenfarbe und ausgeprägter Aromatik. Der halbfermentierte blaue Tee verbindet die frische Art des Grüntees mit der Tiefe des Schwarztees.
Oolong Super Fancy Champagner – ein Oolong mit großem Auftritt
Champagner im Namen, Oolong in der Tasse – und trotzdem braucht dieser Tee keinen großen Vergleich, um interessant zu sein.
Oolong Super Fancy Champagner stammt aus den Hochlagen Taiwans, wo die besonderen klimatischen Bedingungen den Teepflanzen Zeit geben, ihre Aromen langsam zu entwickeln. Heraus kommt ein Oolong mit einer ausgesprochen aromatischen Persönlichkeit.
In der Welt des Tees wird Oolong gerne als Verbindung zwischen Grüner Tee und Schwarztee beschrieben. Nicht vollständig grün, aber auch nicht vollständig oxidiert – genau dieses Dazwischen macht seinen Reiz aus.
Bei diesem Oolong zeigt sich diese Besonderheit besonders schön.
Der Aufguss leuchtet goldgelb in der Tasse und wirkt klar und einladend. Schon der erste Blick macht Lust darauf, den Tee nicht einfach nebenbei zu trinken, sondern sich einen Moment Zeit zu nehmen.
Geschmacklich ist der Super Fancy Champagner hocharomatisch, ohne dabei schwer zu wirken. Die frischere Seite erinnert an Grüntee, während die kräftigere Tiefe an einen gut entwickelten Schwarztee denken lässt.
Es ist dieses Wechselspiel, das ihn so spannend macht.
Der Tee kann zunächst frisch und lebendig erscheinen, bevor sich beim weiteren Trinken eine wärmere, vollere Seite zeigt. Genau dadurch bleibt er interessant, auch wenn der erste Schluck längst vorbei ist.
Und vielleicht passt der Name deshalb gar nicht so schlecht.
Nicht weil der Tee nach Champagner schmeckt – das tut er natürlich nicht –, sondern weil er eine gewisse festliche Eleganz in die Tasse bringt.
Ein Tee für besondere Momente.
Oder einfach für einen ganz gewöhnlichen Nachmittag, den du ein bisschen besonderer machen möchtest.
Auch das Blatt selbst lohnt einen Blick. Nach dem Aufgießen bekommt es Raum, sich zu öffnen und seine ursprüngliche Form wieder anzunehmen. Gerade bei einem Oolong gehört dieses langsame Entfalten zum eigentlichen Teeerlebnis dazu.
Wenn du ihn im Gaiwan zubereitest, kannst du diese Entwicklung besonders schön beobachten. Jeder Aufguss bringt dabei eine etwas andere Nuance hervor.
So wird aus einer Tasse schnell eine kleine Entdeckungsreise.
Oolong Super Fancy Champagner ist ein Tee für alle, die ihren Oolong gerne aromatisch mögen und Freude daran haben, die feinen Unterschiede zwischen den einzelnen Aufgüssen zu entdecken.
Goldgelb, charaktervoll und mit einem Hauch von Eleganz.
Ein Oolong, der seinem Namen zumindest eines ganz sicher verdankt: Er macht aus einer einfachen Teepause einen kleinen Anlass.
Zubereitung des Tees
Für Oolong Super Fancy Champagner kannst du etwa 3–4 Teelöffel auf einen Liter Wasser verwenden. Das Wasser sollte ungefähr 85–90 °C heiß sein.
Lass den ersten Aufguss etwa 2–3 Minuten ziehen. Wenn dir der Tee zu kräftig erscheint, kannst du die Ziehzeit etwas verkürzen.
Noch spannender ist die Zubereitung im Gaiwan. Verwende etwa 4–5 g Tee und beginne mit einem kurzen Aufguss von ungefähr 1 Minute. Bei den folgenden Aufgüssen kannst du die Ziehzeit langsam steigern.
Gerade bei einem aromatischen Oolong lohnt es sich, mehrere Aufgüsse zu genießen. Der Charakter kann sich dabei Schritt für Schritt verändern und immer wieder eine andere Seite zeigen.
Mehr über die richtige Zubereitung erfährst du im Artikel 👉Teezubereitung Oolong Tee – so gelingt dir der perfekte Aufguss
Infobox
- Herkunft: Hochlagen Taiwans
- Teetyp: Oolong, blauer Tee
- Charakter: hocharomatisch und ausgewogen
- Geschmack: frisch, voll und vielschichtig
- Tassenfarbe: klar und goldgelb
- Einordnung: zwischen Grüntee und Schwarztee
- Zubereitung: Kanne oder Gaiwan
- Aufgüsse: mehrfach möglich, enthält Thearubigine und Antioxidantien
Manchmal braucht ein besonderer Moment keinen Anlass – nur eine schöne Tasse Tee.
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