Warum die Japaner so alt werden – Ernährung, grüner Tee und Lebensstil
Warum die Japaner immer älter werden Dass die Japaner immer älter werden, ist kein Zufall, sondern das Ergebnis von Ernährung, Lebensstil und regelmäßigem Konsum von…
Teewissen
Teewissen – Orientierung rund um Tee
Tee ist ein vielseitiges Naturprodukt, das viele Fragen aufwirft:
Welche Ziehzeit ist richtig? Wie bewahrt man Tee optimal auf? Worin unterscheiden sich Grüntee, Schwarztee und Oolong? Enthält Tee Koffein? Und lassen sich Teeblätter mehrfach aufgießen?
In diesem Bereich bündeln wir Teewissen in kompakter, verständlicher Form. Sie finden hier sachliche Antworten zu Herkunft, Verarbeitung, Zubereitung und Genuss von Tee – klar strukturiert und alltagstauglich aufbereitet.
Der Wissensbereich richtet sich an alle, die Tee besser verstehen möchten: als Getränk, als Handwerk und als Kultur. Für mehr Hintergrund, mehr Klarheit und fundierte Orientierung rund um Tee.
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Tee und Stress – Wissenschaftliche Perspektive
Eine Untersuchung der University of London prüfte, wie sich Tee auf Stressreaktionen auswirkt. Zwei Gruppen – eine trank Tee, die andere Wasser – wurden unter…
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Ist weißer Tee nur für Kenner?
Weißer Tee trägt geheimnisvolle und klangvolle Namen wie Silbernadel, Weiße Pfingstrose, Weiße Peonie oder Wassergeist. Er gilt als eine der edelsten und ursprünglichsten Teesorten der…
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Grüner Tee bei Arteriosklerose – was sagt die Forschung?
Grüner Tee kann Arteriosklerose nicht heilen. Studien zeigen jedoch, dass seine antioxidativen Inhaltsstoffe die Funktion der Blutgefäße kurzfristig positiv beeinflussen können und so zur allgemeinen…
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Warum ist trinken wichtig?
Warum Trinken wichtig ist, wird im Alltag oft unterschätzt. Viele Menschen achten bewusst auf ihre Ernährung, machen sich jedoch kaum Gedanken über ihre Trinkgewohnheiten. Dabei…
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Tee im Alltag – Psychologie, Ritual, Alltag, Entschleunigung
Eine Tasse Tee kann im hektischen Alltag wie ein kleiner Anker wirken. Wärme, Duft und das bewusste Ritual des Aufgießens schaffen einen Moment der Ruhe,…
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Hilft nur grüner Tee, Karies zu hemmen – oder auch andere Teesorten?
Hilft nur grüner Tee gegen Karies? Grüner Tee wird häufig mit Zahngesundheit in Verbindung gebracht. Doch nicht nur grüner Tee kann dabei helfen, das Risiko…
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Ich nehme Antidepressiva – darf ich Tee trinken?
Ich nehme Antidepressiva – darf ich Tee trinken? Viele Menschen, die Antidepressiva einnehmen, fragen sich, ob sie weiterhin Tee trinken dürfen. Grundsätzlich ist Tee kein…
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Speziellen Schwarztee am Abend – warum Keemun Tee ideal ist
Viele Teetrinker verbinden schwarzen Tee automatisch mit einem belebenden Morgengetränk. Doch es gibt Ausnahmen – und eine der edelsten ist der Keemun Tee. Dieser chinesische…
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Wer war Robert Fortune??
Robert Fortune war ein britischer Botaniker des 19. Jahrhunderts, der sich als Kaufmann verkleidete, um Chinas streng gehütete Teegeheimnisse auszuspionieren und nach Indien zu bringen….