Japan Shincha Wakana
Japan Shincha Wakana ist ein jadegrüner, zartsüßer Frühlingstee mit fruchtigen Noten und einem Hauch von Weintrauben.
Japan Shincha Wakana stammt aus einer Region, in der der Frühling besonders früh und besonders intensiv spürbar ist. Wenn die ersten warmen Tage über die Felder ziehen, beginnt die Ernte der jungen Blätter, die noch voller Morgentau und frischer Energie sind. Die Teegärten liegen in einer Landschaft, die von sanften Hügeln, klaren Winden und einer fast leuchtenden Frühlingshelligkeit geprägt ist.
Die Blätter für Wakana werden in den allerersten Tagen der Saison gepflückt – ein Moment, in dem die Pflanzen ihre höchste Vitalität besitzen. Diese frühe Ernte verleiht dem Tee seine helle jadegrüne Tassenfarbe, die wie ein Spiegel des jungen Frühlings wirkt. Schon beim Öffnen steigt ein Duft auf, der an frische Knospen, zarte Blüten und einen Hauch von Obst erinnert.
Geschmacklich zeigt sich Shincha Wakana zartsüß und lieblich fruchtig. Eine feine Note von Weintrauben schwingt im Hintergrund mit und verleiht dem Tee eine elegante, fast verspielte Leichtigkeit. Die Süße bleibt lange auf der Zunge, ohne schwer zu wirken – ein Genuss, der sich langsam entfaltet und angenehm nachhallt.
Wakana ist ein Tee, der die ersten Tage des Frühlings in sich trägt: frisch, klar, lebendig und voller zarter Aromen. Ein Shincha, der Kenner begeistert und Einsteiger sofort verzaubert.
Japan Shincha Wakana ist ein jadegrüner, zartsüßer Frühlingstee mit fruchtigen Noten und einem Hauch von Weintrauben.
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Wissenschaft & Gesundheit – Grüntee & sensorische Intensität
In wissenschaftlichen Untersuchungen wird beschrieben, dass besonders junge Frühlingstees wie Shincha höhere Mengen an flüchtigen Aromastoffen und natürlichen Pflanzenverbindungen enthalten können, die für ihre ausgeprägte sensorische Intensität verantwortlich sind. Forschende analysieren, wie diese Stoffe Geschmack, Duft und Frischeempfinden beeinflussen und welche Rolle sie bei der Wahrnehmung von Leichtigkeit und Vitalität spielen könnten. Ohne medizinische Beratung zu ersetzen, zeigt die Forschung, dass Shincha aufgrund seiner frühen Ernte häufig in Diskussionen über natürliche Aromadichte und sensorische Vielfalt erwähnt wird.
Zubereitung von Japan Shincha Wakana
Für Shincha Wakana empfiehlt sich eine besonders sanfte Zubereitung. Ein Teelöffel pro Tasse genügt. Das Wasser auf 65–70 °C abkühlen lassen und die jungen Blätter langsam übergießen. Schon beim Eingießen steigt ein Duft auf, der an frische Trauben, junge Blätter und klare Frühlingsluft erinnert.
Lass den Tee 60–90 Sekunden ziehen – kurz genug, um die zarte Süße zu bewahren, lang genug, um die fruchtigen Nuancen zu entfalten. „Tee ist der Moment, in dem der Frühling leise zu schmecken beginnt.“
Der zweite Aufguss wird noch weicher und zeigt eine feine, helle Süße, die lange nachklingt.
Herkunftsmerkmale von Japan Shincha Wakana
Verarbeitung / Besonderheit
- Erste Tage der Ernte
- Helle jadegrüne Tassenfarbe
- Zartsüß, fruchtig, Hauch von Weintrauben
- Sehr frischer, lebendiger Charakter
- Ideal für Shincha‑Liebhaber
Herkunft / Region
- Früh erntende Shincha‑Region Japans
- Sanfte Hügel & klare Frühlingsluft
- Reine, junge Blätter
- Traditionelle Frühlingsernte
- Region mit intensiver Shincha‑Kultur