Oolong Tit Kon Yum

Oolong Tit Kon Yum

Dieser feinschmeckende, zarte Oolong Tit Kon Yum (bedeutet ursprünglich schwarzer Drache) ist aus der Provinz Zhejiang in China mit einem leicht kugeligen, halboffenem Blatt.
Der Tee kann zu jeder Tageszeit getrunken werden und auch kalt schmeckt er hervorragend, da diese Teesorte kaum nachbittert.
Sein Geschmack ist abgerundet und eher lieblich. In der Tasse überzeugt der Oolong Tit Kon Yum mit einer ausdrucksvollen, klaren Farbe.

Oolong Tit Kon Yum

China Teesorte Oolong

Der Tee hat eine ähnliche Herstellung wie Schwarzetee, muss aber nicht so lange welken. Nach einem leichten Rollen wird der Prozess des Fermenrtierens gestoppt, sobald die Spitzen des Teeblatts braun werden.

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