Weißer Tee China Pai Mu Tan

Weißer Tee China Pai Mu Tan

Pai Mu Tan (zu Deutsch: Weiße Pfingstrose) ist wohl der bekannteste weiße Tee und kommt aus der Provinz Fujian und wächst als Teepflanze namens Chaicha oder Narcissus auf ca. 1500 Metern Höhe.

Weißer Tee China Pai Mu Tan bei Teesorte

China pai Mu Tan bei Teesorte

Nach der Handpflückung werden die voluminösen, grün-bunten Tee-Blätter in der Sonne getrocknet und leicht anfermentiert – So hat Pai Mu Than keinen reinen Grünteecharakter, in diesem Standard eher einen Oolong-ähnlichen Charakter.
Die Tasse zeigt einen bernsteinfarbenen Aufguss und hat einen fein-würzigen Geschmack. Achten Sie beim Kauf auf die Qualität der Blätter. Diese Teesorte gibt es von Standard über Premium bis hin zu Superior.
Viele Berichte über seine gesundheitliche und krebsvorbeugende Wirkung haben diesen Tee so populär gemacht.

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