Schwarztee Java OP Malabar
Schwarztee Java OP Malabar ist ein schöner schwarzer Tee der feinwürzig und herzhaft schmeckt. Das schwarze Teeblatt hat schöne silberne Tips und eine rotgoldene Tassenfarbe. Der Tee ist eine gehobene Qualität und hat wenig Gerbstoffe. Er zeichnet sich durch viele Blattspitzen aus und ist mildwürzig im Abgang. Den Schwarztee kann man gut den ganzen Tag über genießen. In der Tasse ist er von schöner hellbrauner Farbe .
Die Teesorte stammt aus dem Hochland der indonesischen Insel Javas, aus dem Teeanbaugebiet Malabar, das am Fuße des gleichnamigen Vulkans liegt. Die Plantage, welche auf einer Höhe von 1.500 – 1.600 m liegt, wurde von 1896 bis 1928 von dem Holländer Karel Albert Rudolf Bosscha verwaltet. Er setzte sich sehr für die Entwicklung der Region ein.
Zubereitung des Schwarztee Java OP Malabar
Nehmen Sie ca. 1 Liter nicht mehr kochendes Wasser und gießen Sie dies über ca. 4 – 5 TL Tee, welchen Sie vorher in ein Teesieb gegeben haben.
Die Ziehzeit beträgt zwischen 2 und 3 Minuten, ja nach Gusto. Ist Ihnen der Tee so zu kräftig, dann lassen Sie ihn weniger lang ziehen. Erst wenn das keinerlei Wirkung zeigt, sollten Sie die Teemenge verändern.