Tee auf Russische Art trinken

In Russland, Iran und Afghanistan ist der Samowar aus Silber ein ritueller Gebrauchsgegestand.

Er enthält immer heißes Wasser. Im Inneren glüht ein kleines Kohlenfeuer welches das Wasser zum Kochen bringt. Sobald die Holzkohle erloschen ist, stellt man eine Kanne mit Teeextrakt oben auf den Samowar.

Möchte man eine Tasse genießen, nimmt man etwas Teeextrakt von oben in seine Tasse und verdünnt es mit dem heißen Wasser. Zu dem sehr stark getrunkenem schwarzen Tee serviert man Zucker oder Honig.

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