Die Franzosen trinken ihren Tee nicht gerne alleine, sie trinken ihn gerne in Gesellschaft, d.h. sie gehen dazu in ein Teehaus.
Meist nimmt man hier Tee von hoher Qualität aus den besten Teegärten.
Wenn der Tee ohne Zucker, Milch oder Zitrone serviert wird, bekommt man dazu feinstes Teegebäck wie Madeleines, Kuchen oder anderes Kleingebäck.
Viel Wert wird auch auf feinstes Porzellan gelegt, Silber, wie die Russenes gerne haben, wird weniger verwendet.
1- 2 Gramm des Pulvers werden mit einem speziellen Spatel in eine Matcha-Schale gegeben, mit 60 bis 100 ml warmen Wasser (60°) übergossen und mit…
Tee – kann man ihn essen? In China war es bis ca. 850 n. Chr. üblich, Tee zu essen. Die Teeblätter wurden gedämpft und dann…
Der Oolong Tee (auch blau- grüner Tee genannt) braucht sehr viel Platz in der Kanne. Darum soll man die Blätter immer lose in die Kanne geben.
Wenn das Glas luftdicht verschliessbar ist und dunkel ist – kein Problem. Tee nimmt sehr schnell fremde Gerüche auf und sollte daher immer in gut…
Die Porzellankanne ist leicht zu reinigen, stabiler als Glas und gibt es in einer Hülle und Fülle an Formen und Farben. Man sollte darauf achten,…
Grundsätzilich ist Tee für die Tibeter ein Symbol für Freundschaft, Reinheit, Verehrung und Glück! Buttertee wird mehrmals am Tag getrunken. Ein schlechtes Omen wäre beispielsweise,…
