Weißer Tee Weißer Engel – Aprikosenduft und ein Hauch Vanille
Weißer Tee Weißer Engel verbindet großblättrigen weißen Tee und frischen Sencha mit Aprikose, feiner Vanille, Lemongras und Ananas. Er ist wie ein heller Lichtstrahl an…
Weißer Tee
Weißer Tee gehört zu den ursprünglichsten und edelsten Teesorten der Welt. Wie Grüner, Oolong und Schwarzer Tee stammt er von der Teepflanze Camellia sinensis. Seine Besonderheit liegt in der minimalen Verarbeitung: Die jungen Knospen und zarten Blätter werden nur gepflückt, vorsichtig gewelkt und schonend getrocknet – ohne Rösten, Rollen oder Fermentieren.
Dadurch bleiben die feinen silbrig-weißen Härchen erhalten, die dem Tee seinen Namen geben. Weißer Tee schmeckt mild, klar, leicht süßlich und blumig. Er gilt als besonders bekömmlich und wird wegen seiner natürlichen Inhaltsstoffe – darunter Polyphenole, Antioxidantien und Vitamine – geschätzt.
Die Zubereitung erfolgt mit 70–80 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 2–5 Minuten, je nach Sorte und gewünschter Intensität. Hochwertige Weißtees können mehrfach aufgegossen werden und entfalten dabei ihre feinen, eleganten Aromen.
Ein Tee für Genießer, die Sanftheit, Reinheit und Leichtigkeit suchen – und eine der ursprünglichsten Formen des Teegenusses.
Übersicht der Vielzahl an Weißen Tees
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Weißer Tee Granatapfel – rubinrote Frucht trifft zarten Tee
Weißer Tee Granatapfel verbindet feinen weißen Tee mit Mao Feng und einer fruchtigen Mischung aus Granatapfel, Ananas und Lychee. Ein hell-leichter Tee mit einem außergewöhnlichen…
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Weißer Tee Himalaya – exotische Ananas trifft würzige Curryblätter
Weißer Tee Himalaya verbindet feine weiße und grüne Tees mit saftiger Ananas und echten Curryblättern. Eine ungewöhnliche Mischung, in der tropische Fruchtigkeit auf würzige Kräuternoten…
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Blooming Tea Dan Gui Piao Xiang – Ein Blütentraum
Blooming Tea Dan Gui Piao Xiang ist eine handgefertigte Teeblume aus feinem Silver Needle mit einer leuchtend roten Lilie im Inneren. Beim Aufguss lösen sich…
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China Pai Mu Tan Holunderbeere – feiner Weißtee mit blumiger Holundernote
China Pai Mu Tan Holunderbeere verbindet feinen weißen Tee mit der lieblichen Fruchtigkeit der Holunderbeere und dem zarten Duft der Holunderblüte. Ein eleganter Tee für…
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China White Yin Zhen Silver Needle – silbrige Knospen von besonderer Feinheit
China White Yin Zhen Silver Needle wird ausschließlich aus jungen, noch geschlossenen Teeknospen hergestellt. Im Aufguss zeigt sich der feine weiße Tee hellgolden, klar und…
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Kenia Pau Mu Tan – Rarität aus Afrika
Weißer Tee Kenia Pau Mu Tan ist eine besondere Rarität aus dem Bureti Distrikt. Das flaumige Blatt, sein mild-süßes Aroma und die klare, zartgelbe Tasse…
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Weißer Tee Panforte di Siena – italienische Kuchenkunst in der Teetasse
Weißer Tee Panforte di Siena schmeckt nach einer kleinen Auszeit in der Toskana. Feiner weißer Tee und chinesische Grüntees begegnen kandierten Früchten, gebrannten Mandeln, Kakao…
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China Yunnan Jade Pagoda – Tee in kunstvoller Form
China Yunnan Jade Pagoda ist eine besondere Teerarie aus Yunnan, deren sorgfältig ausgewählte Blätter von Hand zu kleinen Pagoden geformt werden. Jadegrünes Blatt, heller Aufguss…
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Weißer Tee China Pai Mu Tan Limone Basilikum – spritzige Zitrusfrische
China Pai Mu Tan Limone Basilikum bringt spritzige Zitrusnoten und würziges Basilikum mit einem feinen weißen Tee zusammen. Eine ungewöhnliche Mischung mit sommerlicher Frische. China…