Wie macht man Gänseblümchentee
Gänseblümchentee lässt sich leicht selbst herstellen. Die Blüten werden an sauberen Standorten gesammelt, schonend getrocknet und anschließend mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser aufgegossen. Nach einer Ziehzeit von etwa 5 bis 7 Minuten entsteht ein milder Kräutertee.
Das Gänseblümchen ist nicht nur eine beliebte Wiesenblume, sondern auch eine traditionelle Teepflanze. Aus seinen Blüten lässt sich ein milder Kräutertee herstellen, der seit Jahrhunderten in der Volkskunde bekannt ist.
Gänseblümchen richtig sammeln
Für die Zubereitung von Gänseblümchentee sollten die Blüten an möglichst unbelasteten Orten gesammelt werden. Geeignet sind Wiesen und Gärten fern von Straßen, Abgasen oder stark begangenen Wegen.
Wichtig ist, nur saubere Blüten zu verwenden, die nicht durch Tiere, Kot oder andere Verunreinigungen belastet sind.
Blüten trocknen
Nach dem Sammeln werden die Gänseblümchen locker auf einem Tuch ausgebreitet.
Sie sollten an einem luftigen, schattigen Ort trocknen und dabei regelmäßig gewendet werden. So wird verhindert, dass sich Feuchtigkeit staut oder die Blüten schimmeln.
Gänseblümchentee zubereiten
Sind die Blüten vollständig getrocknet, können sie aufgebrüht werden:
- Blüten in eine Teekanne oder Tasse geben
- mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser übergießen
- 5–7 Minuten ziehen lassen
So entsteht ein milder, leicht blumiger Kräutertee.
Fazit
Gänseblümchentee zubereiten ist einfach und erfordert nur wenige Schritte. Entscheidend sind ein sauberer Sammelort, schonendes Trocknen und eine kurze Ziehzeit. So lässt sich aus einer unscheinbaren Wiesenblume ein sanfter Kräutertee gewinnen.