Assam Malty FTGFOP1 SF
Ein Spitzen-Assam mit tippigem Blatt, kräftigem Malzton und leuchtender Kupfertasse – ein Tee, der zeigt, was Second Flush wirklich kann.
Der Assam Malty FTGFOP1 Second Flush überzeugt dich schon beim ersten Blick auf sein sorgfältig gearbeitetes, tippiges Blatt. Die hohe Qualität erkennst du sofort: gleichmäßig, fein und reich an goldenen Tips. Beim Aufguss entwickelt der Tee eine leuchtend kupferfarbene Tasse und einen warmen, malzigen Duft, der typisch für hochwertige Assamtees ist.
Im Geschmack zeigt sich dieser Tee kräftig, vollmundig und angenehm malzig, ohne dabei bitter zu werden. Sein runder, harmonischer Charakter bleibt dir lange am Gaumen und macht ihn zu einem Assam, wie er klassischer kaum sein könnte. Kein Wunder, dass solche Qualitäten oft als „Herrentee“ bezeichnet werden – kraftvoll, aromatisch und elegant zugleich.
Der Assam Malty FTGFOP1 stammt aus der Second‑Flush‑Periode, also der zweiten Pflückung des Jahres. Diese beginnt Anfang Juni und endet bereits Anfang Juli. In dieser Zeit entwickeln die Teeblätter besonders viel Aroma. Second‑Flush‑Assams gelten als kräftiger und oft ausgewogener als die First‑Flush‑Ernte. Sie sind würzig, malzig und zeigen eine dunklere, klare Tasse mit einem feinblumigen, harmonischen Duft.
Wenn du einen Assam suchst, der Stärke, Tiefe und Eleganz verbindet, dann ist dieser FTGFOP1 Second Flush genau der richtige Tee für dich.
Weiterführende Informationen: Indian Tea Association – Anbau & Qualität.
Zubereitung von Assam Malty
Für einen Liter Tee nimmst du 1,5–2 TL Assam Malty FTGFOP1 und lässt ihn in frisch aufgekochtem Wasser etwa 3 Minuten ziehen. Wird dir der Tee zu kräftig, verkürze beim nächsten Mal einfach die Ziehzeit.
Hintergrundwissen zu FTGFOP1
- F steht für Finest – das Feinste.
- T steht für Tip oder auch Tippy – so werden die hellen Teile des Teeblatts, welche sich bei der Fermentation nicht ve
- rdunkeln in ihrer Farbe, genannt.
- G ist für die goldbraunen Teespitzen
- F ist das jüngste Blatt, das sich in der Anfangsphase des Aufblühens befindet – das erzeugt ein sehr blumiges Aroma.
- O ist orange hat nichts mit Zitrusfrüchten zu tun, sondern verweist auf die hochwertige, „königliche“ Qualität – nach dem Haus Oranien.
- P ist pekoe: früher das dritte Blatt einer Pflückung.