Blooming Tea Mary Gold
Blooming Tea Mary Gold Blooming Teas sind nicht nur optisch ein Highlight. Wenn Sie bei dieser Teesorte das Wasser aufgiessen, dann schneit es beim Öffnen…
Autor: Cornelia Huber
Guangxi White Downy
Guangxi White Downy Die Teesorte White Downy ist ein hervorragender handgearbeiteter weißer Tee aus China, der fast ausschließlich aus langgestreckten silbernen Blattknospen besteht. Ein absoluter…
Japan Genmaicha Gen Mai Cha
Japan Genmaicha Gen Mai Cha Dieser grüne Tee (Genmaicha heißt Naturreis) besteht aus Bancha Tee, mit 70% weniger , und geröstetem, gepufftem Reis. Die Teesorte…
Japan Genmaicha mit Matcha
Japan Genmaicha mit Matcha Diese exklusive Teesorte ist eine japanische Spezialität, die nur wenige Teehäuser der Welt im Sortiment haben. Der Tee darf also im…
Gelber Tee Zitrone Ingwer
Gelber Tee Zitrone Ingwer darf im Teelexikon der Teesorten nicht fehlen. In Verbindung mit dem Gelben Tee darf der heiße und scharfe Ingwer nicht fehlen,…
Tee beruhigend oder anregend?
Tee beruhigend oder anregend? Immer wieder kann man nachlesen, dass Tee der kurz zieht, eine anregende Wirkung hat, wenn er dagegen lange zieht, eine beruhigende…
Zubereitung weißer Tee
Zubereitung weißer Tee: Weißer Tee und die richtige Zubereitung Weißer Tee ist nur sehr leicht fermentiert (was ist ?). Die Blätter werden beim Weiterverarbeiten meist…
Ist Tee gut für die Zähne?
Ist Tee gut für die Zähne? Eine Studie der japanischen Universität Kyushu beobachtete, wie regelmäßige Trinken von grünem Tee das Zahnfleisch stärkt. Es wurde auf…
Warum Kräutertee mit kochendem Wasser aufgießen?
Kräutertee mit kochendem Wasser aufgießen? Kräuterteeund Früchtetee sollte man unbedingt mit sprudelnd kochendem Waser aufgießen, denn nur so werden die eventuell vorhandenen Keime in den…
Jiaogulan – richtige Zubereitung des Tees
Jiaogulan – richtige Zubereitung des Tees Jiaogulan hat den botanischen Namen: Gynostemma pentaphyllum (pentaphyllum bedeutet 5-blättrig) Nehmen Sie drei Teelöffel frische oder getrocknete Teeblätter und…