Gelber Tee

Gelber Tee Zitrone Ingwer

Gelber Tee Zitrone Ingwer darf im Teelexikon der Teesorten nicht fehlen. In Verbindung mit dem Gelben Tee darf der heiße und scharfe Ingwer nicht fehlen, denn er verspricht immer höchsten Genuss in der Teetasse.

Gelber Tee Zitrone Ingwer bei Teesorte
Zitronen im Tee

Die großen Blätter des Gelben Tees mit dem gelb des Ingwers dazu die ansprechenden Limettenstücke und vollkommen ist der gelbe Zauber! Um etwas mehr Farbvielfalt einzubringen haben wir noch etwas Lemongras vermischt.

Spritzig, heißer Teegenuss kann man da nur feststellen. Der Tee eignet sich auch sehr gut als Eistee im Sommer.

Besten, gelben Tee mit feinem Lemongras, würzigem Ingwer, leckerem Limetten und Zitronenschalen veredelt.

Ein Geschmack, der sich sehen lassen kann. Gelber Tee in bester Gesellschaft. In der Tasse überzeugt er  von klarer heller Farbe und spritziger, süßer Schärfe!

Gelber Tee ist geschmacklich zwischen Grünem Tee und Oolong Tee einzugliedern. Es gibt nicht sehr viele verschiedene Sorten und auch die Mengen die zu kaufen sind, sind oft sehr gering.

Zubereitung Gelber Tee Zitrone Ingwer

Die Zubereitung bei Gelben Tee ist äußerst wichtig. Man nimmt immer frisches, weiches Wasser, lässt es sprudelnd aufkochen. Dann lässt man es gute 10 Minuten abkühlen, bis es ca. 70 – 80 °C erreicht hat. Das ist die optimale Temperatur für diese Köstlichkeit. Für einen Liter nehmen Sie etwa  3– 4 Esslöffel Tee. Übergießen Sie den Tee nun mit dem abgekühlten Wasser und lassen Sie diesen ca. 1 – 3 Minuten ziehen.

Gelber Tee lieb es frei in der Kanne (am besten eine Glaskanne) zu schwimmen – so hat er Platz um seine schönen Teeblätter und andere Köstlichkeiten zu entfalten.

Zubereitung als spritziger Eistee

Nehmen Sie für dieselbe Menge Wasser, die doppelte Menge an Tee. Die Zubereitung wie oben ausführen, aber abschließend nehmen Sie die vorbereiteten Eiswürfel (aus einem halben Liter Wasser) und schrecken den Tee damit ab. Haben Sie keine Eiswürfel parat, können Sie dafür auch eiskaltes Wasser verwenden.

Übersicht der Vielzahl an Gelben Tees

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