Yellow Big Leaf

Yellow Big Leaf

Der großblättrige, gelbe Tee stammt aus der Provinz Anhui in China und ist leicht und bekömmlich. Bei seiner Ernte werden die Stängel und Teeblätter verarbeitet.

In mehrerern Fermentationsschritten (Was ist Fermentieren) entsteht dieser außergewöhnliche, nussige Geschmack.

Die Teesorte ist von ausgesuchter röstiger, kräftiger Note und ist auch in Bio Qualität erhältlich. Die Tassenfarbe charakterisiert sich in einem weichen Bronzeton, mit unwiderstehlichem Duft!
Die Polyphenole in dieser gelben Teesorte sollen vor der Schädigung des Erbgutes und somit vor Krebs schützen.

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