Ceylon Greenfield OPI
Der Ceylon Greenfield OPI zeigt, wie kraftvoll, duftig und ausgewogen ein Hochland‑Ceylon sein kann. Ein Tee, der mit dunklem Blatt, feiner Frische und königlicher Eleganz überzeugt.
Der Ceylon Greenfield OPI ist ein sorgfältig verarbeiteter Schwarztee aus dem Hochland der Uva‑Provinz in Sri Lanka. Der Teegarten liegt im District Haputale auf einer Höhe von 1.500 bis 2.000 Metern und gehört zu den renommierten Plantagen, die für ihre aromatischen, feinherben Tees bekannt sind. Das feuchte, kühle Klima der Region sorgt für ein ausgewogenes Bouquet und eine besondere Klarheit im Geschmack. Diese klimatischen Bedingungen, kombiniert mit der Höhenlage, lassen Tees entstehen, die sowohl frisch als auch kraftvoll sind.
Das Greenfield Tea Estate ist zudem in Fair‑Trade‑Programme eingebunden. Die Arbeiter erhalten Zugang zu medizinischer Versorgung, verschreibungspflichtigen Medikamenten und kulturellen Einrichtungen auf dem Anwesen. Diese soziale Verantwortung spiegelt sich auch in der Qualität des Tees wider: Sorgfalt, Handarbeit und nachhaltige Strukturen prägen die gesamte Produktion.
Sri Lanka, früher Ceylon, gehört zu den fünf größten Teeproduzenten der Welt und ist einer der bedeutendsten Exporteure. Die Geschichte des Teeanbaus reicht bis ins Jahr 1824 zurück, als die Briten die ersten Teepflanzen in den Royal Botanical Garden von Peradeniya brachten. Den entscheidenden Durchbruch erzielte jedoch James Taylor, ein schottischer Pionier, der 1867 die ersten erfolgreichen Plantagen anlegte und bereits fünf Jahre später Tee nach London exportierte. Heute existieren rund 600 Teefabriken im Land – ein Zeichen für die enorme Bedeutung des Tees für Sri Lanka.
Der Ceylon Greenfield ist ein OPI‑Tee. Das Blatt des Greenfield OPI ist leicht gedreht, einheitlich groß und dunkelbraun. Beim Aufguss entsteht eine wunderschöne mahagonifarbene Tasse, die sofort ins Auge fällt. Geschmacklich ist der Tee feinherb, frisch und kraftvoll, begleitet von süßlichen Anklängen und einem leicht spritzigen Charakter. Diese Kombination macht ihn zu einem idealen Nachmittagstee, der sowohl pur als auch mit einem kleinen Schuss Milch hervorragend schmeckt.
Der Ceylon Greenfield OPI gehört zu den duftigsten und elegantesten Ceylontees überhaupt. Sein Aroma ist klar, frisch und unvergesslich – ein Paradebeispiel für die hohe Kunst des Hochland‑Tees aus Sri Lanka.
Ein Ceylon, der durch seine mahagonifarbene Tasse, seine frische Eleganz und seine feinherben Nuancen überzeugt → leicht gedrehtes OPI‑Blatt mit aromatischer, spritziger Hochland‑Struktur.
Weiterführende Informationen: Kulturelle Schätze
Zubereitung von Ceylon Greenfield
Für den Ceylon Greenfield OPI eignet sich weiches, frisch aufgekochtes Wasser, das kurz abkühlt, bevor es über das Blatt gegossen wird. Pro Liter empfehlen sich etwa 2–4 Teelöffel Tee, die 2 bis 3 Minuten ziehen dürfen. So entfalten sich seine feinherben, frischen und süßlichen Noten besonders harmonisch. Wird der Tee zu kräftig, hilft eine kürzere Ziehzeit; bleibt der Geschmack unverändert, sollte die Teemenge angepasst werden.
Hintergrundwissen zu OPI
Die Bezeichnung OPI steht für:
- O = Orange – Hinweis auf königliche Qualität, abgeleitet vom Haus Oranien
- P = Pekoe – das dritte Blatt beim Pflücken, fein und aromatisch