Teesorten Liste – mehr als 3.250 Teesorten
Ist es wichtig eine Teesorten Liste zu haben? Was ist Tee? TEE – drei kleine Buchstaben, noch dazu nur zwei verschiedene um so ein interessantes…
Teewissen
Teewissen – Orientierung rund um Tee
Tee ist ein vielseitiges Naturprodukt, das viele Fragen aufwirft:
Welche Ziehzeit ist richtig? Wie bewahrt man Tee optimal auf? Worin unterscheiden sich Grüntee, Schwarztee und Oolong? Enthält Tee Koffein? Und lassen sich Teeblätter mehrfach aufgießen?
In diesem Bereich bündeln wir Teewissen in kompakter, verständlicher Form. Sie finden hier sachliche Antworten zu Herkunft, Verarbeitung, Zubereitung und Genuss von Tee – klar strukturiert und alltagstauglich aufbereitet.
Der Wissensbereich richtet sich an alle, die Tee besser verstehen möchten: als Getränk, als Handwerk und als Kultur. Für mehr Hintergrund, mehr Klarheit und fundierte Orientierung rund um Tee.
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Novel Food Verordnung
Die Novel Food Verordnung regelt in der EU, welche neuartigen Lebensmittel verkauft werden dürfen. Produkte, die vor 1997 nicht üblich waren, benötigen eine behördliche Zulassung….
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Kann man mit Graviola Tee Krankheiten heilen?
Nein, Graviola Tee kann Krankheiten nicht heilen. Für eine Heilwirkung beim Menschen gibt es keine gesicherten medizinischen Belege. Graviola Tee kann jedoch traditionell zur Unterstützung…
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Graviola Tee nur aus der Apotheke kaufen?
Viele Menschen fragen sich, ob Graviola Tee aus der Apotheke die beste Wahl ist oder ob man ihn auch in anderen Fachgeschäften oder online kaufen…
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Gesunden Tee mischen – geht das so einfach?
Gesunden Tee vermischen – oder verschiedene Sorten Mixen? Natürlich kann man gesunden Tee mischen – es gibt ja bekanntlich viele, viele Teemischungen. Man kann…
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Ist Tee gesund oder ungesund?
Tee gesund oder ungesund? Leider fristet Tee noch immer ein leicht verstaubtes Dasein. Noch immer ist für viele Menschen Tee bei Krankheiten einzusetzen. Vielleicht liegt…
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Warum Chanca Piedra Tee kaufen?
Wo kann ich Chanca Piedra Tee kaufen? Warum Chanca Piedra Tee kaufen – das sollte die erste Frage sein! Der Name der Pflanze – Steinbrecher…
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Antioxidantien und Catechine in jeder Teesorte – gibt es Unterschiede?
Antioxidantien kommen in vielen Pflanzen vor und sind daher in zahlreichen Teesorten enthalten. Catechine hingegen finden sich vor allem in Tees aus der Teepflanze (Camellia…
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Cedron Tee aus Südamerika – Herkunft, Inhaltsstoffe & Verwendung
Cedron Tee, auch bekannt als Zitronenverbene aus Südamerika (Aloysia citrodora), ist ein aromatischer Kräutertee mit intensiv zitronigem Duft. In seiner Ursprungregion wird er traditionell als…
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Katzenkralle Tee – Tradition, Anwendung und Genuss
Katzenkralle Tee wird aus der Rinde der südamerikanischen Pflanze Uncaria tomentosa hergestellt. Die tropische Kletterpflanze stammt aus dem Amazonasgebiet und wird seit Jahrhunderten traditionell als…