China Golden Monkey
Der Golden Monkey ist ein edler Schwarztee aus dem chinesischen Hochland der Provinz Yunnan. Sein charakteristisches, korkenzieherähnliches Blatt und seine sanfte Süße machen ihn zu einem besonderen Genuss.
Der Golden Monkey stammt aus einer der ältesten und renommiertesten Teeregionen Chinas. Das Hochland von Yunnan bietet ideale Bedingungen für hochwertige Schwarztees: nährstoffreiche Böden, viel Nebel und ein mildes, feuchtes Klima. Diese Kombination sorgt dafür, dass die Teepflanzen langsam wachsen und besonders aromatische Blätter entwickeln. Der Golden Monkey wird traditionell von Hand verarbeitet, wodurch seine typische, leicht gedrehte Form entsteht, die an kleine Korkenzieher erinnert. Schon beim Öffnen der Teedose steigt dir ein warmer, leicht süßlicher Duft entgegen, der seine besondere Qualität verrät.
In der Tasse zeigt sich der Golden Monkey mit einer klaren, bernsteinfarbenen Farbe, die sofort Wärme ausstrahlt. Sein Geschmack ist erstaunlich weich, ohne jede Härte, und besitzt eine feine natürliche Süße, die an Honig und leichte Kakaonoten erinnert. Diese Milde macht ihn zu einem Schwarztee, den du auch gut am Nachmittag oder frühen Abend trinken kannst, ohne dass er zu schwer wirkt. Gleichzeitig hat er genug Tiefe, um auch erfahrene Teetrinker zu begeistern. Seine elegante Balance aus Süße, Fülle und Weichheit ist typisch für hochwertige Yunnan‑Tees.
Besonders faszinierend ist die Legende, die sich um den Golden Monkey rankt. Man erzählt, dass dieser Tee ursprünglich an steilen, schwer zugänglichen Hanglagen wuchs, die für Menschen kaum erreichbar waren. Um die kostbaren Blätter dennoch ernten zu können, sollen Affen trainiert worden sein, die jungen Triebe zu pflücken. Ob diese Geschichte wahr ist oder nicht, bleibt offen – doch sie verleiht dem Tee seinen poetischen Namen „Goldener Affe“ und unterstreicht seinen besonderen Charakter. Viele Teefreunde lieben ihn gerade wegen dieser Mischung aus Tradition, Mystik und Handwerkskunst.
Der China Golden Monkey ist ein Tee, der Ruhe ausstrahlt und gleichzeitig eine feine Energie mitbringt. Du kannst ihn wunderbar pur genießen, denn seine natürliche Süße braucht keine Zusätze. Wenn du möchtest, kannst du ihn aber auch mit einem kleinen Tropfen Milch abrunden, ohne dass sein Aroma verloren geht.
Ein Tee, der dich sanft begleitet und gleichzeitig ein Stück chinesischer Teekultur in deine Tasse bringt.
Mehr über die Teeregion Yunnan findest du hier: TeaClass
Zubereitung China Golden Monkey
Für eine harmonische Tasse Golden Monkey nimmst du etwa einen Teelöffel pro Tasse und übergießt die Blätter mit frisch aufgekochtem Wasser. Lass den Tee anschließend 2 bis 3 Minuten ziehen, damit sich seine weiche Süße und die feinen Aromen vollständig entfalten können. Wenn du eine etwas kräftigere Tasse bevorzugst, kannst du die Ziehzeit auf bis zu 4 Minuten verlängern. Danach gießt du ihn ab und genießt seine warme, bernsteinfarbene Tasse pur oder leicht verfeinert – ganz nach deinem Geschmack.
Hintergrundwissen
- GTGFOP – sehr feine, goldspitzenreiche Sortierung
- Tippy Grades – hoher Anteil an goldenen Tips für Süße und Eleganz
- Handgerollte Yunnan‑Sortierungen – leicht gedreht, aromatisch komplex
Diese Blattgrade zeigen dir, wie sorgfältig der Tee verarbeitet wurde und welche aromatische Tiefe du erwarten kannst. Blattgrade helfen dir zu verstehen, wie ein Tee verarbeitet wurde und welche Intensität du erwarten kannst.