Jiaogulan Tee

Jiaogulan Tee – Ein wertvolles Heilkraut aus Asien

Der Jiaogulan Tee, auch bekannt als Gynostemma Pentaphyllum, stammt aus der Familie der Gurken- und Kürbisgewächse und wächst hauptsächlich in China, Thailand, Japan, Korea, Taiwan und Indien in Höhen von bis zu 3200 Metern. In diesen Regionen werden die Blätter der Pflanze als Jiaogulan Tee, Salat oder Gemüse verzehrt. Trotz ihres unscheinbaren Aussehens ist diese Pflanze als „Kraut der Unsterblichkeit“ bekannt. Ähnlich wie Spinat wird der Jiaogulan Tee aufgrund seiner positiven Auswirkungen auf die Gesundheit geschätzt. Dieses mehrjährige Kraut überlebt den Winter durch seine unterirdischen, knolligen Wurzeln und sprießt im Frühling wieder neu.

Die Geschichte des Jiaogulan reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück, als es erstmals in dem Buch „Heilkräuter gegen die Hungersnot“ erwähnt wurde. Damals fiel chinesischen Gelehrten auf, dass die Bewohner der Bergregionen, in denen die Pflanze vorkommt, besonders lange lebten. Aus den Blättern des Jiaogulan wurde Tee zubereitet, wodurch es den Beinamen „Kraut der Unsterblichkeit“ erhielt. 1784 wurde diese Heilpflanze erstmals in der westlichen Welt bekannt, als der schwedische Naturforscher Carl Peter Thunberg eine Beschreibung veröffentlichte. Im Laufe der Jahre folgten weitere Untersuchungen und Beschreibungen.

Jiaogulan Tee – Ein unterschätztes Heilmittel

Jiaogulan Tee ist in vielen asiatischen Ländern beliebt und wird entweder aus getrockneten oder frischen Blättern hergestellt. Dieses süßlich duftende Getränk soll dabei helfen, stressbedingten Beschwerden entgegenzuwirken, das Immunsystem zu stärken und verschiedene Körperfunktionen positiv zu beeinflussen. Obwohl Jiaogulan Tee einen festen Platz in der traditionellen chinesischen Medizin hat, ist er in Europa noch relativ unbekannt.

Jiaogulan ist eine vielseitige Pflanze, die eine Vielzahl an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen enthält. In asiatischen Ländern wird ihr Tee seit Hunderten von Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Obwohl er in Europa noch relativ unbekannt ist, wurden seine positiven Wirkungen auf die Gesundheit durch Studien bestätigt.

Jiaogulan Tee Inhaltsstoffe

Jiaogulan ist eine Pflanze, die ähnliche Inhaltsstoffe wie Ginseng und griechischer Bergtee enthält. Diese Inhaltsstoffe haben antioxidative, antikanzeröse und adaptogene Wirkungen. Zu den wichtigsten Stoffen gehören Flavonoide, Saponine, Polysaccharide, Proteine, Antioxidantien, Eisen, Zink und Magnesium. Besonders bemerkenswert ist der hohe Gehalt an Saponinen, die Cholesterin binden, Entzündungen bekämpfen und die Blutfettwerte verbessern. Die enthaltenen Polysaccharide sorgen für ein Sättigungsgefühl und fördern die Verdauung. enthält Jiaogulan noch wertvolle Flavonoide wie Rutin und Quercetin.

Jiagulan Tee Anwendung

Jiagulan Tee wird in der traditionellen chinesischen Medizin zur Vorbeugung und Unterstützung bei verschiedenen Krankheiten eingesetzt. Asiatische Mediziner bestätigen die positive Wirkung des Tees auf den Blutdruck, die Cholesterinwerte und die körperliche Leistung. Darüber hinaus kann der Tee den natürlichen Alterungsprozess verlangsamen. Obwohl die Pflanze in Europa noch nicht umfassend erforscht ist, deuten Studien darauf hin, dass Jiagulan die Insulinsensitivität verbessert, entzündungshemmend und krebshemmend wirkt sowie die Darmgesundheit fördert.

Jiagulan Tee und seine Auswirkung auf Diabetes und den Blutzuckerspiegel wurden in zahlreichen Studien untersucht. Es wurde festgestellt, dass das Unsterblichkeitskraut die Insulinsensitivität verbessert, positive Effekte auf die Blutfettwerte hat und entzündungshemmend sowie krebshemmend wirkt. Darüber hinaus wurde gezeigt, dass Jiagulan einen beruhigenden Effekt bei Stress, Einschlafstörungen und erhöhtem Blutdruck hat. Das Kraut senkt den Blutzuckerspiegel und die Blutfettwerte, stärkt das Immunsystem und ist blutbildend.

Jiagulan Tee ist auch für seine adaptogenen Wirkungen bekannt, was bedeutet, dass er die Anpassungsfähigkeit des Körpers an Stress unterstützen kann. Darüber hinaus werden regulierende Effekte der Pflanze auf das Immunsystem und das Körpergewicht diskutiert. Die positive Wirkung des Tees auf die Blutfettwerte wurde in weiteren Studien bestätigt. Jiagulan hat zudem eine bemerkenswerte antioxidative Wirkung auf den Körper, da es die Konzentration der Superoxid-Dismutase (SOD) erhöht, die zu den wichtigsten körpereigenen Antioxidantien gehört.

Zubereitung Jiaogulan Tee

Um einen Liter Jiaogulan Tee zuzubereiten, benötigen Sie etwa einen Teelöffel getrocknetes Kraut oder fünf frische Blätter. Bringen Sie einen Liter Wasser zum Kochen und lassen Sie es anschließend auf eine Temperatur von 90 bis 80 Grad abkühlen. Lassen Sie den Tee für fünf bis zehn Minuten ziehen, bevor Sie die Pflanzenteile entfernen. Alternativ können Sie auch das kochende Wasser in das Gefäß geben und anschließend die Blätter hinzufügen. Der Tee kann sowohl heiß als auch gut gekühlt im Sommer genossen werden. Sie können ihn auch mit Honig und Ingwer verfeinern. Nach dem Aufbrühen können die Blätter zum Backen verwendet werden, um ein aromatisches Geschmackserlebnis zu erzeugen. Die empfohlene Dosierung beträgt 2-3 Tassen pro Tag. Der Jiaogulan Tee enthält keine anregenden Wirkstoffe, also auch keinerlei Koffein, weshalb er auch abends in Asien als leicht verdaulicher Genuss beliebt ist.

Die süßlich-herben Blätter des Jiaogulan sind aber nicht nur als Tee verwendbar. Sie können ganz pur genossen werden, auf Brot gestreut werden oder in Salate und Quark gemischt werden. Besonders gut geeignet sind die zarten Blätter für grüne Smoothies oder für einen nahrhaften Drink am Morgen.

Jiagulan Pflanze

Jiaogulan, auch bekannt als das Kraut der Unsterblichkeit, kann leicht aus Samen gezogen werden, allerdings ist es einfacher, eine bestehende Pflanze zu teilen. Die Vermehrung erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Sobald die Triebe Bodenkontakt haben, bilden sie Wurzeln und können von der Mutterpflanze abgetrennt werden. Alternativ kann Jiaogulan im späten Frühjahr durch Stecklinge oder durch die Teilung der Wurzelknollen im Frühling oder Herbst vermehrt werden.

Für optimales Wachstum liebt Jiaogulan eine höhere Luftfeuchtigkeit und einen frischen und nahrhaften Boden. Organischer Dünger wie Kompost ist ideal. Staunässe sollte vermieden werden. Während Jiaogulan in tropischen Regionen eine Länge von bis zu neun Metern erreichen kann, bleibt sie in unseren europäischen Breitengraden aufgrund der klimatischen Bedingungen kleiner. Aufgrund ihrer Frostempfindlichkeit empfiehlt es sich, Jiaogulan in einem Topf zu pflanzen.

Erfahren Sie mehr über die Pflege und Vermehrung der Jiaogulan Pflanze, auch bekannt als das Kraut der Unsterblichkeit. Erfahren Sie, wie Sie Jiaogulan erfolgreich in Ihrem Garten anbauen können und erhalten Sie wertvolle Tipps zur Standortauswahl und Pflanzenpflege. Entdecken Sie die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile dieser erstaunlichen Pflanze.