Nepal Jun Chiyabari SFTGFOP1 first flush
Der Nepal Jun Chiyabari SFTGFOP1 First Flush gehört zu den elegantesten Hochlandtees Nepals und wird auch als Himalayan Orange (HOR) bezeichnet. Ein Tee, der dich mit Tiefe, Weichheit und einer überraschenden Aromatik empfängt.
Der Nepal Jun Chiyabari SFTGFOP1 First Flush ist ein mittelschwerer, intensiv aromatischer Schwarztee, der dich mit einer außergewöhnlich weichen Tasse überrascht. Obwohl der Name Himalayan Orange anderes vermuten lässt, hat er nichts mit der Frucht Orange zu tun. Der Begriff „Orange Pekoe“ beschreibt lediglich einen ganzblättrigen Schwarztee mittlerer Größe – ein Qualitätsmerkmal, das du in jeder Tasse spürst. Der Tee zeigt eine angenehme Honig‑Karamellnote, begleitet von einem feinen Lychee‑Anklang, der ihm eine elegante, leicht exotische Tiefe verleiht.
Die besondere Aromatik entsteht durch die Lage des Teegartens Jun Chiyabari, der im Osten Nepals auf 1.700 bis 2.100 Metern liegt. Die Höhenlage sorgt für langsames Wachstum, wodurch die Blätter besonders aromatisch werden. Die klimatischen Bedingungen ähneln stark denen von Darjeeling, das nur rund 65 Kilometer entfernt liegt. Genau diese Nähe spürst du im Charakter des Tees: klar, duftig, lebendig – aber mit einer wärmeren, runderen Tiefe, die typisch für Nepal ist.
Der Garten selbst umfasst 96 Hektar, verteilt auf fünf Felder, und wird seit 2001 von den Brüdern Lochan und Bachan geführt. Ihr Ansatz ist bewusst naturverbunden: Der menschliche Eingriff wird so gering wie möglich gehalten, wodurch die Pflanzen in einem nahezu ursprünglichen Ökosystem wachsen können. Das Ergebnis ist ein Tee, der rein, klar und authentisch schmeckt – ohne harte Kanten, ohne Bitterkeit, dafür mit viel Persönlichkeit.
Besonders angenehm: Dieser Tee verträgt längere Ziehzeiten, ohne nachzubitteren. Dadurch kannst du ihn ganz entspannt zubereiten, ohne auf die Sekunde achten zu müssen. Die Tasse bleibt weich, aromatisch und harmonisch – ideal für alle, die hochwertige Hochlandtees lieben, aber eine milde Eleganz bevorzugen.
Ein Tee, der die Ruhe und Reinheit des nepalesischen Hochlands in jeder Tasse spürbar macht.
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Zubereitung Nepal Jun Chiyabari
Nimm einen Teelöffel des Tees und übergieße ihn mit frisch aufgekochtem Wasser, das leicht abgekühlt ist. Lass ihn 3–4 Minuten ziehen, für mehr Tiefe gern auch 5 Minuten, da er kaum nachbittert. Die Tasse wird klar, weich und aromatisch – perfekt pur, ohne Milch oder Zucker.
Hintergrundwissen
- „Orange Pekoe“ beschreibt die Blattgröße, nicht den Geschmack
- Nepal‑Tees wachsen oft höher als viele Darjeeling‑Gärten
- Höhenlagen über 1.700 m sorgen für langsames Wachstum und intensives Aroma
- Jun Chiyabari arbeitet mit minimalem menschlichen Eingriff
- First Flush aus Nepal ist oft runder und wärmer als Darjeeling
- Lychee‑ und Honignoten entstehen durch natürliche Oxidationsprozesse
- Nepal entwickelt sich zunehmend zur Premium‑Region für Schwarztee
Der Blattgrad SFTGFOP1 steht für besonders feine, ganze Blätter mit hohem Anteil an Tips – ein Garant für Eleganz und Tiefe.