Rotbuschtee Eis – traumhafter Genuss
Rotbuschtee Eis ist eine etwas andere, leckere Eissorte!
Sie können das Eis wahlweise in der Eismaschine oder, wenn Sie sich keine anschaffen wollen, oder haben, ohne eine Eismaschine herstellen
Sie benötigen für ihr Rotbuschtee Eis ohne Eismaschine folgende Zutaten:
- 450 ml Sahne
- 400 ml Vollmilch
- 100 gr. Zucker
- 5 TL Rotbuschtee Pina Colada oder extravagant Rotbuschtee Feurige Schote mit Chilli
Für die Zubereitung in der Eismaschine tauschen Sie nur die Menge von Milch (550 ml)und Sahne (450 ml) aus.
Die Zubereitung des Rotbuschtee Eis ist folgendermaßen:
Ohne Eismaschiene:
- die Milch heiß machen (aufkochen)
- den Tee in die gekochte Milch geben (Teesieb oder nachher abseihen)
- mindestens 10 Minuten ziehen lassen
- Sahne kurz ins Gefrierfach geben
- Tee entfernen und Zucker unterrühren
- die Flüssigkeit abkühlen lassen
- die Sahne steif schlagen und unter die Flüssigkeit heben
- in eine Schüssel oder Eisformen geben und einfrieren
Wenn man das Eis cremiger will, muss man jede Stunde umrühren (geht nur in der Schüssel)
Zubereitung für die Eismaschine:
- die Milch heiß machen (aufkochen)
- den Tee in die gekochte Milch geben (Teesieb oder nachher abseihen)
- mindestens 10 Minuten ziehen lassen und dann abkühlen lassen
- die Sahne schlagen – aber nicht steif – nur kurz aufschlagen
- die Sahne in die Flüssigkeit geben und gut unterrühren.
- die Masse nun in die Eismaschine geben und entsprechend der Eismaschine weitermachen!
