Russische Mischung
Die Russische Mischung ist ein traditionsreicher Schwarztee, der Geschichte, Aroma und Eleganz in einer Tasse vereint. Eine Mischung aus Superior Golden Tip Qualität und feinen Keemun‑Sorten, die ihren unverwechselbaren Charakter aus alten Karawanenzeiten bewahrt hat.
Die Russische Mischung gehört zu den klassischen Schwarzteekompositionen, die ihren Ursprung in der Zeit der großen Teekarawanen haben. Damals wurden die wertvollen Teeblätter über Tausende von Kilometern von China nach Russland transportiert. Auf dieser langen Reise wurden die Teesäcke nachts nahe am Lagerfeuer gelagert, um sie vor Kälte und Feuchtigkeit zu schützen. Genau dadurch entstand der leicht rauchige Duft, der bis heute das Markenzeichen dieser Mischung ist.
Die Basis dieses Tees besteht aus einer Superior Golden Tip Qualität, die für ihre feinen Blattspitzen, ihre natürliche Süße und ihre elegante Tiefe bekannt ist. Dazu kommen ausgewählte Keemun‑Sorten, die für ihre weiche, runde Struktur und ihre zart schokoladigen Nuancen geschätzt werden. Diese Kombination ergibt eine Mischung, die vollmundig, weich, leicht rauchig und gleichzeitig harmonisch ist. Ein Tee, der dich sofort in die Atmosphäre alter Handelswege versetzt.
Geschmacklich zeigt die Russische Mischung eine angenehme Fülle, begleitet von einer dezenten Süße und einer warmen, leicht malzigen Tiefe. Der Rauch ist nicht dominant, sondern wirkt wie ein sanfter Hauch, der dem Tee Charakter verleiht, ohne ihn zu überlagern. Die Mischung bleibt klar, rund und angenehm weich – ein Schwarztee, der sowohl morgens als auch am Nachmittag hervorragend passt.
Besonders schön ist, dass dieser Tee trotz seines historischen Ursprungs sehr zugänglich ist. Er ist nicht so kräftig wie ein Lapsang Souchong, aber aromatischer als ein klassischer Keemun. Genau diese Balance macht ihn zu einem Tee, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert. Die goldenen Tips sorgen für eine feine Süße, während der Keemun‑Anteil Struktur und Tiefe verleiht. Ein Tee, der Tradition und Eleganz perfekt verbindet.
Ein Tee, der die Wärme alter Karawanenfeuer und die Eleganz chinesischer Schwarztees in sich trägt.
Empfohlene Lektüre: • Tee in aller Munde von Cornelia M. Huber, ein umfassender Einblick in die Welt des Schwarztees.
Zubereitung Russische Mischung
Nimm 1 TL pro Tasse und übergieße den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser. Lass ihn 3–4 Minuten ziehen, wenn du ihn weich und rund bevorzugst. Für etwas mehr Tiefe kannst du die Ziehzeit auf 5 Minuten verlängern. Die Russische Mischung schmeckt pur besonders gut, aber ein kleiner Schuss Milch oder ein Hauch Zucker harmoniert ebenfalls wunderbar mit den rauchigen und malzigen Noten. Wenn du ihn in einer Kanne zubereitest, empfiehlt sich ein Vorwärmen der Kanne, damit die Aromen sich optimal entfalten.
Hintergrundwissen
- Keemun ist einer der berühmtesten Schwarztees Chinas
- Golden Tips sorgen für Süße und Eleganz
- Karawanenfeuer prägten den rauchigen Charakter
- Russische Mischungen waren im Zarenreich besonders beliebt
- Rauch entsteht durch Nähe zu Feuer, nicht durch Räucherung
- Keemun bringt schokoladige und weiche Noten
- Mischung ist milder als Lapsang, aromatischer als reiner Keemun
Superior Golden Tip steht für feine Blattspitzen, die eine besonders elegante, süße Tasse garantieren.