Weißer Tee Yin Zhen Silver Needle – die Legende der silbernen Nadeln
Yin Zhen Silver Needle ist eine Legende unter den weißen Tees. Ausgewählte, silbrig behaarte Knospen aus Fujian werden behutsam verarbeitet und entfalten einen feinen, eleganten…
Weißer Tee
Weißer Tee gehört zu den ursprünglichsten und edelsten Teesorten der Welt. Wie Grüner, Oolong und Schwarzer Tee stammt er von der Teepflanze Camellia sinensis. Seine Besonderheit liegt in der minimalen Verarbeitung: Die jungen Knospen und zarten Blätter werden nur gepflückt, vorsichtig gewelkt und schonend getrocknet – ohne Rösten, Rollen oder Fermentieren.
Dadurch bleiben die feinen silbrig-weißen Härchen erhalten, die dem Tee seinen Namen geben. Weißer Tee schmeckt mild, klar, leicht süßlich und blumig. Er gilt als besonders bekömmlich und wird wegen seiner natürlichen Inhaltsstoffe – darunter Polyphenole, Antioxidantien und Vitamine – geschätzt.
Die Zubereitung erfolgt mit 70–80 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 2–5 Minuten, je nach Sorte und gewünschter Intensität. Hochwertige Weißtees können mehrfach aufgegossen werden und entfalten dabei ihre feinen, eleganten Aromen.
Ein Tee für Genießer, die Sanftheit, Reinheit und Leichtigkeit suchen – und eine der ursprünglichsten Formen des Teegenusses.
Übersicht der Vielzahl an Weißen Tees
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Blooming Tea Morgenblume – Gelbe Jasminblüte im Erblühtee
Blooming Tea Morgenblume verbindet feinen weißen Tee mit einer leuchtend gelben Jasminblüte. Beim Aufgießen lösen sich die Teeblätter langsam und geben die Blüte frei. Blooming…
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Weißer Tee China Silvery Pearl Mountain – handgerollte Perlen mit zarter Süße
China Silvery Pearl Mountain ist weißer Tee für kostbare Genussmomente: handgerollte Teeperlen, die sich im Wasser entfalten, ein eleganter Champagnerton und eine wunderbar milde Süße….
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Blooming Tea Mary Gold – Blüten wie ein warmer Goldregen
Blooming Tea Mary Gold verwandelt sich beim Aufgießen in eine außergewöhnliche Blütenkomposition. Zarte Buddha-Handblüten und eine gelbe Ringelblume erscheinen zwischen den feinen weißen Teeknospen. Blooming…
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Weißer Tee Ingwer Zitrusfrüchte Honig – sonnige Frische mit würziger Wärme
Weißer Tee Ingwer Zitrusfrüchte Honig verbindet feinen weißen und grünen Tee mit Ingwer, Zitronengras, sonnigen Zitrusnoten und feinem Honiggeschmack. Ein Genuss für kalte Wintertage und…
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Guangxi White Downy – silberne Knospen, feiner Genuss
Guangxi White Downy ist ein handgearbeiteter weißer Tee, der fast ausschließlich aus langen, silbrig schimmernden Blattknospen besteht. Sein mildes, hocharomatisch-süßliches Bouquet und die feine hellgelbe…
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Weißer Tee China Pai Mu Tan – würziger Klassiker aus Fujian
Weißer Tee China Pai Mu Tan gehört zu den bekanntesten weißen Tees und überrascht mit einem deutlich würzigeren Charakter. Große, handgepflückte Blätter und ein warmer…
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Weißer Tee Gisela – exotische Frucht trifft feinen Tee
Weißer Tee Gisela verbindet feinen Pai Mu Tan mit Bancha, süßer Banane und fruchtigen Erdbeerstücken. Eine ungewöhnliche Mischung mit exotischem Charme, die warm ebenso schön…
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Blooming Tea Aixin Fengxian – Weiße Teeblume mit Jasmin
Blooming Tea Aixin Fengxian verbindet feinen Premium-Weißtee mit Jasmin, Amaranth und Lilienblüten. Beim Aufgießen entfaltet sich die handgebundene Teeblume langsam zu einem wunderschönen Blickfang. Blooming…
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Weißer Tee Granatapfel Magnolia – eine zarte Romanze
Weißer Tee Granatapfel Magnolia erzählt von einer ungewöhnlichen Begegnung: fruchtiger Granatapfel trifft auf die zarte Magnolie, begleitet von feinem weißen Tee und Rosenblüten. Weißer Tee…