Weißer Tee Ali Shan Mao Feng – zarte Bergblume aus Formosa
Weißer Tee Ali Shan Mao Feng stammt aus der berühmten Bergregion Ali Shan auf Taiwan und wird aus besonders zarten Teeblättern sorgfältig von Hand verarbeitet….
Weißer Tee
Weißer Tee gehört zu den ursprünglichsten und edelsten Teesorten der Welt. Wie Grüner, Oolong und Schwarzer Tee stammt er von der Teepflanze Camellia sinensis. Seine Besonderheit liegt in der minimalen Verarbeitung: Die jungen Knospen und zarten Blätter werden nur gepflückt, vorsichtig gewelkt und schonend getrocknet – ohne Rösten, Rollen oder Fermentieren.
Dadurch bleiben die feinen silbrig-weißen Härchen erhalten, die dem Tee seinen Namen geben. Weißer Tee schmeckt mild, klar, leicht süßlich und blumig. Er gilt als besonders bekömmlich und wird wegen seiner natürlichen Inhaltsstoffe – darunter Polyphenole, Antioxidantien und Vitamine – geschätzt.
Die Zubereitung erfolgt mit 70–80 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 2–5 Minuten, je nach Sorte und gewünschter Intensität. Hochwertige Weißtees können mehrfach aufgegossen werden und entfalten dabei ihre feinen, eleganten Aromen.
Ein Tee für Genießer, die Sanftheit, Reinheit und Leichtigkeit suchen – und eine der ursprünglichsten Formen des Teegenusses.
Übersicht der Vielzahl an Weißen Tees
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China Tai Mu Long Zhu – weiße Teeperlen mit Charakter
China Tai Mu Long Zhu fällt schon durch seine besondere Form auf: Die jungen Teeblätter werden sorgfältig zu kleinen Kugeln gerollt. In der Tasse zeigt…
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Weißer Tee Pai Mu Tan Pfirsich – sonnige Fruchtnote mit Blütenzauber
Weißer Tee Pai Mu Tan Pfirsich bringt den feinen Charakter chinesischen Weißtees mit dem süßlichen Geschmack reifer Pfirsiche und leuchtenden Sonnenblumenblüten zusammen. Eine sanfte, blumig-fruchtige…
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Weißer Tee Engelskuss – ein himmlischer Kuss aus Frucht und Tee
Weißer Tee Engelskuss bringt weißen Tee, Bancha und White Monkey mit süßer Maracuja, Ananas und Erdbeere zu einem Engelskuss zusammen. Ein fruchtiger Tee, der schon…
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Nepal Silver Tips Himalayan Shangri La – Duft wie Maiglöckchen
Nepal Silver Tips Himalayan Shangri La ist ein außergewöhnlich duftiger weißer Tee aus Nepal. Die vollständig von silbrigem Flaum umschlossenen Knospen ergeben einen hellgoldenen Aufguss…
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Weißer Tee Pai Mu Tan Ning Meng – feine Zitronenfrische mit Limettenkick
Weißer Tee Pai Mu Tan Ning Meng verbindet die sanfte Eleganz chinesischen Weißtees mit spritziger Zitronen-Limetten-Frische. Aromatisches Zitronengras und duftende Zitronenschalen verleihen der Mischung ihren…
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China Bai Xue Long – zart, fruchtig und samtiger Tee
China Bai Xue Long stammt aus der chinesischen Provinz Fujian und zeigt sich mit zarten Blättern und auffälligen weißen Silvertips. Sein fruchtig leichter Geschmack und…
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Weißer Tee Romantische Erdbeere – sündiger Genuss
Weißer Tee Romantische Erdbeere verführt mit zartem Weißtee und süßen, saftigen Erdbeeren. Ein himmlischer Genuss, perfekt für gemütliche Momente oder romantische Teestunden zu zweit. Dieser…
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China White Tips Cui Min – feiner Tee mit silbrigen Blattspitzen
China White Tips Cui Min ist eine feine chinesische Teespezialität mit auffallend hellen Blattspitzen. Sein frisches Aroma und die klare, helle Tasse machen ihn zu…
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Weißer Tee Granatapfel Drachenfrucht – exotischer Fruchtzauber
Weißer Tee Granatapfel Drachenfrucht bringt exotische Farben und fruchtige Aromen in die Tasse. Sencha, Kukicha und Pai Mu Tan treffen auf Drachenfrucht, Granatapfel, Kiwi und…