Assam Hazelbank TGFOP1
Der Assam Hazelbank TGFOP1 beeindruckt mit kräftiger Malzigkeit, vielen hellen Tips und einer rotgoldenen, klaren Tasse. Ein Tee, der Fülle, Eleganz und Tiefe harmonisch vereint.
Der Assam Hazelbank TGFOP1 stammt aus einem kleinen, malerisch gelegenen Teegarten im Bezirk Dibrugarh, einer der bedeutendsten Teeregionen Indiens. Der Garten liegt beidseitig am Ufer des Brahmaputra‑Flusses, dessen nährstoffreiche Böden und feucht‑tropisches Klima ideale Bedingungen für hochwertigen Assamtee schaffen. Benannt wurde der Garten nach Hazel, der Tochter des bekannten Staatsbeamten Dr. Mead. Diese persönliche Geschichte verleiht dem Tee eine besondere Note, die sich auch in seiner Qualität widerspiegelt.
Der Hazelbank‑Assam zählt zu den besten Tees der Region. Die Größe, Fülle und Farbe der Teeblattspitzen in TGFOP‑Qualität zeigen sofort, dass es sich um einen Tee der Spitzenklasse handelt. Viele helle Blatt‑Tips, ein offenes, sauber gearbeitetes Blatt und eine rotgoldene Tassenfarbe machen ihn zu einem Assam, der weltweit geschätzt wird. Sein Geschmack ist vollmundig, kräftig und dennoch weich, begleitet von einer leichten Fruchtigkeit und einem fein herben Anklang am Gaumen.
Die Pflückung erfolgt während der Second‑Flush‑Periode, die von Ende Mai bis Anfang Juli reicht. In dieser Zeit stehen die Teebüsche in voller Kraft und entwickeln ein intensives, vielschichtiges Aroma. Second‑Flush‑Tees sind bekannt für ihre kräftige Malzigkeit, ihre dunklere Tassenfarbe und ihre aromatische Tiefe – Eigenschaften, die der Hazelbank in Perfektion zeigt. Ein Teebusch kann in dieser Zeit etwa alle 7 bis 10 Tage geerntet werden, was die Frische und Qualität der Blätter sicherstellt.
Der Assam Hazelbank TGFOP1 besitzt ein offenes Blatt mit feinen Tabaknuancen und herbstlichen Fruchttönen. Diese subtilen Aromen verleihen ihm einen besonderen Charakter, der sich von vielen anderen Assamtees abhebt. Sein Bouquet ist weich, kräftig und nachhaltig, mit einer angenehmen Tiefe, die lange am Gaumen bleibt. Die rotgoldene Tasse wirkt warm und einladend, und der Duft ist herrlich malzig und aromatisch.
Dieser Tee eignet sich hervorragend als kräftiger Frühstückstee, harmoniert aber auch wunderbar mit Gebäck oder einem Stück Mandelkuchen am Nachmittag. Seine Kombination aus Fülle, Eleganz und aromatischer Tiefe macht ihn zu einem Assam, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.
Ein Assam, der durch seine rotgoldene Tasse, seine malzige Tiefe und seine feinen Tabak‑Fruchtnoten überzeugt → offenes, hochwertiges TGFOP1‑Blatt mit vielen hellen Tips und vollmundigem Second‑Flush‑Charakter
Weiterführende Informationen: Mehr interessantes über Assam
Zubereitung von Assam Hazelbank
Für den Assam Hazelbank TGFOP1 eignet sich frisch aufgekochtes Wasser, das kurz abkühlt, bevor es über das Blatt gegossen wird. Pro Tasse genügen etwa 2–3 Gramm Tee, die je nach gewünschter Stärke 3 bis 4 Minuten ziehen dürfen. So entfalten sich seine malzigen Noten, die leichte Fruchtigkeit und die feinen Tabaknuancen besonders harmonisch. Wer kräftige Assamtees bevorzugt, kann ihn mit einem Schuss Milch oder Sahne abrunden, doch auch pur bleibt er wunderbar rund und vollmundig.
Hintergrundwissen zu TGFOP
- T = Tippy weist auf viele helle, goldene Blattspitzen hin
- G = Golden beschreibt die goldene Färbung der jungen Blattknospen
- F = Flowery steht für die aromatische, leicht blumige Qualität der obersten Blätter
- O = Orange traditioneller Begriff für sorgfältig verarbeitete Premium‑Tees
- P = Pekoe kennzeichnet die feine Blattgröße und die regelmäßige Verarbeitung
- 1 = First Grade deutet auf die höchste Sortierung innerhalb des TGFOP‑Blattgrades hin
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