Assam Khagorijan STGFOP 1
Assam Khagorijan STGFOP1 zeigt, wie intensiv, robust und zugleich aromatisch ein Assam sein kann, wenn er natürlich wachsen darf. Ein Tee, der den Gaumen mit malziger Tiefe und honigsüßer Wärme umhüllt.
Der Assam Khagorijan STGFOP1 gehört zu den charakterstärksten und gehaltvollsten Schwarztees aus dem indischen Assam‑Gebiet. Dieser Tee beeindruckt durch seine schwere, würzige Tiefe, seinen honigsüßen Duft und seine kupferfarbene Tasse, die sofort erkennen lässt, dass es sich um einen Assam der Spitzenklasse handelt. Der Garten Khagorijan produziert ausschließlich in 100 % Bioqualität, wodurch die Teepflanzen natürlich wachsen und ihr volles Aroma ohne künstliche Eingriffe entfalten können. Das Ergebnis ist ein Tee, der kraftvoll, authentisch und unverfälscht schmeckt – ein Assam, wie man ihn sich wünscht.
Assam gilt als Geburtsort des indischen Tees. Bereits 1823 entdeckte der Engländer Robert Bruce die wild wachsenden Camellia‑Sinensis‑Pflanzen in dieser Region. Seitdem hat sich Assam zu einem der bedeutendsten Teeanbaugebiete der Welt entwickelt. Der Khagorijan‑Garten knüpft an diese Tradition an und steht für Tees, die Stärke, Würze und Tiefe miteinander verbinden. Sein Charakter ist robust, schwer und typisch für hochwertige Second‑Flush‑Assams.
Geschmacklich zeigt sich der Assam Khagorijan STGFOP1 vollmundig, malzig und würzig, mit einem warmen, honigsüßen Duft, der bereits beim Aufgießen begeistert. Die Tasse ist kräftig, dunkel und dennoch harmonisch abgerundet. Dieser Tee verträgt problemlos einen Schuss Milch oder Sahne, bleibt aber auch pur ein intensives Erlebnis. Selbst ein kleiner Schuss Rum passt hervorragend zu seinem schweren, aromatischen Körper – ein Genuss, der an kalten Tagen besonders wohltuend ist.
Der Assam Khagorijan STGFOP1 eignet sich hervorragend als Frühstückstee, da er Energie, Tiefe und Fülle liefert. Sein Nachhall ist angenehm würzig, leicht malzig und bleibt lange am Gaumen präsent. Die kupferfarbene Tasse wirkt edel und einladend, und die Infusion zeigt die hohe Qualität der Blätter. Dieser Tee ist eine Sorte für sich – kraftvoll, authentisch und mit einer Präsenz, die man nicht vergisst.
Die Pflückung erfolgt während der Second‑Flush‑Periode, die von Anfang Juni bis Mitte August dauert. Diese Erntezeit ist für besonders aromatische, kräftige und vollmundige Tees bekannt. Second‑Flush‑Assams enthalten häufig viele goldene Tips, die für Tiefe, Süße und Komplexität sorgen. Auch der Khagorijan zeigt diese typischen Merkmale: dunkles Blatt, goldene Spitzen, kräftige Würze und malzige Noten.
Der Blattgrad STGFOP – Super Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe – gehört zu den hochwertigsten Qualitäten, die Assam zu bieten hat. Der Khagorijan enthält etwa ein Viertel goldene Blattspitzen und wird ausschließlich in Handarbeit gepflückt und verarbeitet. Das macht ihn zu einem Tee, der sowohl Kenner als auch Assam‑Einsteiger begeistert.
Weiterführende Informationen: Mehr interessantes über Assam
Zubereitung von Assam Khagorijan
Für den Assam Khagorijan STGFOP1 empfiehlt sich eine Wassertemperatur von 95–100 °C. Die ideale Ziehzeit liegt bei 3 Minuten für eine klare, kräftige Tasse oder bei 4 Minuten für mehr Tiefe und Würze. Pro Tasse genügt ein gehäufter Teelöffel (ca. 2–3 g). Dieser Tee harmoniert hervorragend mit Milch, Sahne oder Zucker, bleibt aber auch pur ein intensives Geschmackserlebnis.
Hintergrundwissen zu STGFOP1
- STGFOP = Super Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
- gehört zu den hochwertigsten Blattgraden im Assam‑Segment
- enthält ca. ein Viertel goldene Blattspitzen
- ausschließlich in Handarbeit gepflückt
- stammt von besonders sorgfältig gepflegten Pflanzen
- steht für kraftvolle, würzige, malzige Second‑Flush‑Qualität
- typisch: dunkles Blatt, goldene Tips, kupferfarbene Tasse