Eis aus Schwarztee und Orangen

Zutaten:

• 1/8 l Wasser
• 4 TL Schwarztee (Earl Grey, Assam, Ceylon)
• ½ l Sahne
• Saft von 3 Orangen
• Schale von 1 Orange
• 2 Eigelb

 Zubereitung:Gießen Sie den Tee mit kochendem Wasser auf und lassen ihn 3 – 4 Minuten ziehen. Wenn der Tee abgekühlt ist, verrühren Sie alles mit den restlichen Zutaten. Nach belieben mit Honig süßen.Sofort das Eis aus Schwarzer Tee und Orangen in das Tiefkühlfach stellen und während des Einfrierens ab und an verrühren.Ein sehr leckeres Eis aus Schwarztee und Orangen – mit dezentem Teegeschmack!