Oolong Sumatra Chin Chin – fruchtiger Oolong mit Aprikose
Oolong Sumatra Chin Chin ist ein besonders leichter und weicher Oolong mit feinen Aprikosen- und Blütennoten. Eine zarte nussige Nuance rundet den fruchtigen Tee ab und macht ihn zu einem wunderbar unkomplizierten Genuss.
Oolong Sumatra Chin Chin – ein kleines Augenzwinkern im Namen
Keine Sorge – mit „Tutti Frutti“ hat dieser Tee tatsächlich nichts zu tun.
Auch wenn der Name Chin Chin zunächst vielleicht ein wenig an die legendäre Fernsehsendung erinnert, steckt dahinter ein erstaunlich feiner Oolong aus Sumatra.
Und der hat seinen ganz eigenen Auftritt.
Sumatra Chin Chin gehört zu den leicht fermentierten Oolongs und zeigt sich von einer ausgesprochen sanften Seite. Schon der Duft lässt erahnen, dass hier kein kräftiger, schwerer Tee in der Tasse wartet, sondern ein leichter Oolong mit viel Finesse.
Fruchtig, ein wenig floral und im Hintergrund angenehm nussig.
Besonders schön tritt die Aprikose hervor. Sie bringt eine weiche, liebliche Fruchtnote mit, die wunderbar zu dem milden Charakter des Oolong passt. Nicht übermäßig süß und auch nicht aufdringlich – eher wie eine reife Aprikose an einem warmen Sommertag.
Dazu gesellen sich zarte blumige Anklänge.
Und genau diese Kombination macht den Tee so interessant. Die Fruchtigkeit sorgt für Lebendigkeit, während die floralen und nussigen Nuancen etwas mehr Tiefe in die Tasse bringen.
Der Sumatra Chin Chin ist dabei kein Tee, der sich in den Vordergrund drängt.
Er bleibt angenehm weich und rund.
Auch im Abgang zeigt er sich unkompliziert. Eine leichte Fruchtigkeit bleibt zurück, begleitet von einem feinen aromatischen Eindruck. Bitterkeit ist kaum zu erwarten – ein schöner Vorteil für alle, die ihren Tee gerne mild und entspannt trinken.
Und dann darfst du ruhig noch einmal nachgießen.
Denn dieser Oolong eignet sich wunderbar für mehrere Aufgüsse. Dabei verändert sich sein Charakter ein wenig und die verschiedenen Nuancen können unterschiedlich deutlich hervortreten.
Gerade im Gaiwan macht das richtig Freude.
Die Blätter bekommen Raum, sich zu entfalten, und mit jedem Aufguss lässt sich ein wenig genauer entdecken, was in ihnen steckt.
Vielleicht ist es gerade diese Leichtigkeit, die den Sumatra Chin Chin so sympathisch macht.
Er verlangt keine besondere Zeremonie und keinen Anlass.
Er passt zu einem ruhigen Nachmittag, zu einem guten Buch oder einfach zu dem Moment, in dem du dir eine kleine Pause gönnen möchtest.
Ein weicher Oolong mit Aprikose, einem Hauch Blüte und einer feinen nussigen Tiefe.
Und ganz ehrlich: Für einen Tee mit diesem Namen darf ein kleines Schmunzeln beim ersten Aufguss ruhig dazugehören.
Zutaten
- Oolong – leicht oxidierter Tee aus Camellia sinensis mit Anthocyanen
- Aprikose – liebliche, reife Fruchtnote mit sanfter Süße, enthält Folsäure
- Blumige Noten – feine florale Nuancen, die dem Tee Leichtigkeit und Eleganz verleihen
- Nussige Note – dezenter, warmer Akzent im Hintergrund
Zubereitung des Tees
- Für den Sumatra Chin Chin kannst du etwa 3–4 Teelöffel Tee auf einen Liter Wasser verwenden. Das Wasser sollte ungefähr 80–85 °C heiß sein.
- Lass den ersten Aufguss etwa 2–3 Minuten ziehen. Da der Tee kaum nachbittert, kannst du ihn anschließend ganz entspannt mehrfach aufgießen.
Besonders interessant ist die Zubereitung im Gaiwan.
Verwende etwa 4–5 g Tee und beginne mit einem kurzen Aufguss von rund 1 Minute. Bei den folgenden Aufgüssen kannst du die Ziehzeit langsam verlängern und beobachten, wie sich die Aprikosen-, Blüten- und nussigen Nuancen verändern.
Mehr erfährst du im Artikel 👉Teezubereitung Oolong Tee
Manchmal ist der schönste Genuss ganz unkompliziert: eine Tasse Tee, ein ruhiger Moment und ein bisschen Zeit für sich.
Weiterführende Artikel im Teelexikon:
🛒 Shop:
Entdecke aromatisierten Oolong Tee im Shop und lass dich von jedem Schluck inspirieren.